在刑事案件中，律师查阅案件的时间和方式确实因案件所处的阶段而有所不同，以下是对此问题的详细解答：

侦查阶段

在侦查阶段，律师的阅卷权利是受到一定限制的。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，辩护律师在侦查期间并不能直接查阅、摘抄或复制本案的案卷材料。不过，这并不意味着律师在此阶段无法为犯罪嫌疑人提供帮助。律师可以与办案机关进行沟通，尽量了解案件的大致情况和涉及的证据，为犯罪嫌疑人提供法律咨询、代理申诉、控告以及申请变更强制措施等服务。此外，对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪等特殊案件，律师会见在押的犯罪嫌疑人还需经过侦查机关的许可。

审查起诉阶段

审查起诉阶段是律师阅卷权利得到充分体现的重要阶段。自人民检察院对案件审查起诉之日起，辩护律师就有权依据《刑事诉讼法》的相关规定，前往检察院申请阅卷。在此阶段，律师可以查阅、摘抄、复制本案的案卷材料，这是律师全面了解案件事实和证据的关键机会。通过深入剖析案件材料，律师能够为犯罪嫌疑人提供更精准、有效的辩护意见，为后续的辩护工作做好充分准备。

审判阶段

在审判阶段，律师的阅卷权利得到进一步延续和强化。律师有权到法院申请阅卷，进一步了解和核实案件的相关材料和证据。在庭审前，律师可以仔细熟悉卷宗内容，梳理辩护思路，准备庭审质证和辩论意见。而在庭审过程中，如果出现了新的证据材料，律师也有权依法进行查阅等操作，并对控方的证据进行质证，提出自己的辩护意见和证据。

注意事项

在律师阅卷的过程中，还需要注意一些重要事项。首先，律师必须严格遵守相关的法律法规和职业道德规范，不得泄露案件的秘密以及涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的内容。其次，律师需要通过合法的途径和程序进行阅卷，以确保自己的权利得到保障。如果律师在阅卷过程中发现任何违法或不当行为，应及时向相关部门报告并寻求法律援助。

综上所述，律师在刑事案件中的阅卷权利是随着案件阶段的推进而逐步展开的。从侦查阶段的有限了解到审查起诉阶段的全面阅卷，再到审判阶段的进一步核实和提出辩护意见，每个阶段都有其特定的法律意义和操作流程。律师应严格遵守相关法律法规和职业道德规范，确保阅卷工作的合法性和有效性。