针对您提出的“食指断了一节算几级伤残以及怎么赔偿多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、伤残等级评定
食指断了一节的伤残等级，并非直接可以确定，而是需要由专业的劳动能力鉴定机构或司法鉴定机构，根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》或《人体损伤致残程度分级》等相关标准，结合您的具体受伤情况、治疗状况以及后续影响等因素进行详细检查和综合评估后确定。
一般来说，如果食指断了一节且未涉及远侧指间关节离断或功能丧失，可能初步考虑为十级伤残。但具体等级还需以鉴定机构的结论为准。
二、赔偿项目及计算方式
赔偿项目及计算方式主要取决于伤残是工伤还是非工伤导致。
1. 工伤赔偿
若您的食指断了一节是在工作过程中受伤导致的，那么您可以享受工伤赔偿。具体赔偿项目包括：
- 医疗费用：依据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据来确定。涵盖治疗断指产生的所有合理费用，如手术费、药费、检查费等。
- 停工留薪期工资：职工因工伤暂停工作接受医疗的，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，十级伤残的标准为7个月的本人工资。本人工资指工伤前12个月的平均月缴费工资。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。这些补助金在劳动合同期满或职工提出解除合同时支付。
2. 非工伤赔偿
若您的食指断了一节是非工伤导致的，如人身侵权等情况，那么您需要通过司法鉴定确定伤残等级，并按照《中华人民共和国民法典》等民事法律法规要求侵权方承担赔偿责任。赔偿项目可能包括：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据误工时间和收入状况确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照相近行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 残疾赔偿金：根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果等因素确定。
- 康复费用与辅助器具费：包括康复治疗费和必要的辅助器具费用，如假肢、矫形器等。
三、赔偿途径
- 工伤认定：若为工伤，单位应在30日内向社保行政部门提出工伤认定申请。若单位未申请，工伤职工或其近亲属可在1年内直接提出申请。
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。由用人单位、工伤职工或其近亲属向市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
- 协商与仲裁、诉讼：确定伤残等级后，可与用人单位协商赔偿事宜。协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。对于非工伤情况，则通过民事诉讼等途径要求侵权方赔偿。
四、综合建议
由于伤残等级评定和赔偿计算涉及多个复杂因素和法律条款，我建议您及时寻求专业法律顾问或律师的帮助，以确保自身权益得到妥善保护。同时，保留好所有相关证据，如医疗记录、费用凭证、收入证明等，以便在赔偿过程中提供有力支持。