针对您提出的“拖欠员工工资打谁的电话求助”这一问题，我给出以下详细解答：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 当您遇到拖欠工资的情况时，首先可以考虑向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。
   • 投诉电话通常可以在当地人力资源和社会保障局的官方网站上找到，或者您可以直接拨打12333（这是全国统一的劳动保障咨询热线）进行咨询和投诉。在投诉时，请尽量提供详细的用人单位信息、拖欠工资的具体情况和相关证据，以便劳动监察部门能够更有效地进行调查和处理。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决工资拖欠问题，您可以考虑向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
   • 关于劳动仲裁的具体流程和所需材料，您可以咨询当地的劳动仲裁委员会或者拨打12333进行咨询。

3. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 如果您对劳动法律法规不熟悉，或者觉得处理劳动争议过程复杂，您可以考虑寻求法律援助或者咨询专业律师。
   • 法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。而专业律师则能够根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。
   • 在选择法律援助机构或律师时，请确保他们具有相关的资质和经验，以便能够更好地为您提供帮助。

在处理拖欠工资问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是向劳动监察部门投诉还是申请劳动仲裁，您都需要提供相关证据来证明用人单位拖欠工资的事实。因此，请务必保留好工资条、劳动合同、工作记录等相关证据。
• 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，请尽快采取行动。拖延时间可能会使您的权益受到更大的损害，并且增加处理的难度。
• 了解法律法规：虽然您不需要成为法律专家，但了解一些基本的劳动法律法规对于维护自己的权益是非常有帮助的。这样您可以更好地理解自己的权利和义务，以及用人单位的责任和义务。

最后，如果您在处理拖欠工资问题过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询。我作为一名专业律师，专注于劳动纠纷等领域，将竭诚为您提供帮助和支持。