定金一般不能退，而订金在特定条件下可以退。以下是对这一问题的详细解释：

定金

1. 法律性质：定金具有担保性质，是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先向对方支付的一定数额的金钱。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。

2. 不能退的情况：

   • 如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
   • 如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

3. 举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙支付定金5万元作为合同履行的担保。如果甲后来反悔不购买乙的货物，那么甲无权要求乙返还这5万元定金；如果乙后来反悔不向甲出售货物，那么乙需要向甲双倍返还定金，即10万元。

订金

1. 法律性质：订金通常被视为预付款或诚意金，不具有担保性质。它只是单方行为，不具有明显的担保性质，一般情况视为交付的预付款。

2. 可以退的情况：

   • 如果合同未能履行或者解除，订金应当原数返还给支付方。
   • 如果双方对订金的退还有特别约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么按照约定处理。

3. 举例说明：假设甲乙双方签订了一份租赁合同，约定甲向乙支付订金2万元作为租赁意向的表示。如果后来因为某些原因（如甲找到了更合适的房源）导致租赁合同未能签订，那么乙应当将这2万元订金原数返还给甲。

综合建议

1. 在签订合同时：务必明确区分定金和订金，并在合同中明确约定其性质、金额、支付方式以及退还条件等。
2. 在支付定金或订金时：要求对方出具收据或书面证明，以证明款项的性质和金额。
3. 如果发生纠纷：首先尝试与对方协商解决；如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

在处理定金和订金的问题时，务必谨慎对待，明确约定并保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。