退休返聘人员应与用人单位签订劳务合同，而非劳动合同。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律主体资格与关系性质
主体资格不符合：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者需具备劳动权利能力和劳动行为能力才能与用人单位建立劳动关系并签订劳动合同。退休人员由于已开始享受养老保险待遇或领取退休金，其在法律上的劳动主体资格已经消灭，因此不具备签订劳动合同的资格。
法律关系性质的区别：
- 退休返聘人员与用人单位之间所建立的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系是基于平等主体之间就劳务的提供与报酬的给付所达成的协议，由《民法典》等民事法律法规进行调整。而劳动关系则是由《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律法规进行调整的，对劳动者的权益保障更为全面。
二、法律依据与司法实践
法律依据：
- 《劳动合同法》第四十四条规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。这意味着当劳动者达到法定退休年龄并领取养老金时，其与原用人单位的劳动合同关系自然终止。
- 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条明确指出，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。这进一步明确了退休返聘人员的法律地位为劳务关系。
司法实践：
- 在司法实践中，法院通常依据上述法律规定，将退休返聘人员与用人单位之间的争议按劳务关系处理，而非劳动关系。这体现了法律对退休返聘人员用工关系的明确界定。
三、劳务合同与劳动合同的区别及签订劳务合同的注意事项
性质不同：
- 劳务合同是基于双方意思自治而订立的，更多体现的是民事法律关系的平等性；而劳动合同则受到劳动法律法规的严格规范，对劳动者的权益保障更为全面。
内容差异：
- 劳务合同在报酬、工作内容、工作时间等方面主要由双方协商确定，具有较大的灵活性；而劳动合同则需遵循最低工资标准、加班工资、社会保险等强制性规定，对劳动者的保护更加严格和全面。
签订劳务合同的注意事项：
- 在签订劳务合同时，双方应特别注意以下条款，以确保各自权益得到充分保障：
- 工作内容：明确具体的工作岗位、职责及完成标准，避免后续产生争议。
- 报酬支付：约定清晰的报酬支付方式、标准及时间，确保退休返聘人员的经济权益。
- 医疗与劳保待遇：虽然退休返聘人员不享受劳动法规定的全部福利待遇，但双方可在劳务合同中协商确定相关的医疗与劳保待遇，以提供必要的保障。
- 合同期限：明确合同的起止时间以及续签或终止的条件，确保合同的稳定性和可预期性。
- 违约责任：约定违约责任条款，以约束双方的行为并确保合同的严肃性。
四、实际案例与风险提示
实际案例：
- 在实际生活中，许多退休返聘人员与用人单位之间因未签订明确的劳务合同而引发争议。例如，有的退休返聘人员在工作中受伤后，因未签订劳务合同而难以获得相应的赔偿。这凸显了签订劳务合同的重要性。
风险提示：
- 对于退休返聘人员而言，未签订劳务合同可能面临以下风险：
- 权益保障不足：在未签订劳务合同的情况下，退休返聘人员的权益可能难以得到充分保障。例如，在报酬支付、工作时间、劳动保护等方面可能缺乏明确的约定和保障。
- 争议解决困难：在未签订劳务合同的情况下，一旦发生争议，退休返聘人员可能面临举证困难、维权成本高等问题。
总结与建议：
退休返聘人员应与用人单位签订劳务合同以明确双方的权利和义务。在签订劳务合同时，双方应充分考虑并明确各自的权利和义务，特别是工作内容、报酬支付、医疗与劳保待遇等核心条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。