结论：若女方隐瞒重大疾病起诉要求撤销婚姻，且案件在一年内未结束，男方仍可继续主张撤销婚姻，但需注意诉讼时效的中断与重新计算问题，同时应积极收集证据、参与诉讼以维护自身权益。

详细分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零五十三条的规定，一方患有重大疾病的，应当在结婚登记前如实告知另一方；不如实告知的，另一方可以向人民法院请求撤销婚姻。请求撤销婚姻的，应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内提出。

2. 诉讼时效的中断与重新计算：

   • 在诉讼过程中，如果因某些原因（如调解、鉴定、管辖权争议等）导致案件审理中断，诉讼时效通常会相应中断。当中断的事由消除后，诉讼时效期间会重新计算。
   • 因此，即使案件在一年内未结束，只要男方是在知道或应当知道撤销事由之日起一年内提起的诉讼，且诉讼时效因合法事由中断后重新计算，男方仍可继续主张撤销婚姻。

3. 男方的应对策略：

   • 积极收集证据：男方应收集能够证明女方隐瞒重大疾病的相关证据，如医疗记录、证人证言等，以支持其撤销婚姻的请求。
   • 参与诉讼：男方应积极参与诉讼过程，包括出庭、提交证据、发表辩论意见等，以确保其权益得到充分保障。
   • 关注诉讼时效：男方应密切关注诉讼时效的问题，确保在诉讼时效期间内提起诉讼或采取其他合法措施以中断诉讼时效。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院最终认定女方确实隐瞒了重大疾病，且男方是在诉讼时效期间内提起的诉讼，法院可能会判决撤销婚姻。
   • 撤销婚姻后，男女双方将恢复至未婚状态，且可能涉及财产分割、子女抚养等问题，需要双方协商解决或由法院判决。

建议：

• 男方应尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略，以确保其权益得到充分保障。
• 在诉讼过程中，男方应保持冷静、理性，积极配合律师的工作，共同应对可能出现的法律问题。
• 如果案件涉及复杂的法律问题或证据收集困难，男方可以考虑申请法律援助或聘请经验丰富的律师代理诉讼。

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