是的，《中华人民共和国保险法》可以简称为《保险法》。

1. 法律简称的普遍性：在法律领域，为了方便表述和引用，通常会将法律的全称进行简化。例如，《中华人民共和国民法典》简称为《民法典》，《中华人民共和国刑法》简称为《刑法》等。这种简化方式在法律实践中被广泛接受和使用。

2. 《保险法》的简称依据：《中华人民共和国保险法》作为规范保险活动的基本法律，其全称较长，在日常交流、学术研究以及法律实践中，为了简洁明了，通常会将其简称为《保险法》。这种简称方式既符合法律语言的习惯，也便于人们理解和记忆。

3. 简称的合法性与认可度：虽然法律条文本身可能并未明确规定其简称，但法律的简称是在长期实践中形成的，并被广泛认可和接受。因此，使用《保险法》作为《中华人民共和国保险法》的简称，是合法且合理的。