针对您提出的“将自己的钱存于别人名下，别人不承认怎么办”的问题，这确实是一个涉及财产权益的复杂情况。以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 法律关系的梳理：

   • 首先，需要明确的是，将钱存入他人名下，在法律上可能构成赠与、借贷或委托保管等多种关系，具体取决于双方当时的真实意思表示和后续行为。
   • 如果双方有明确的书面协议（如借条、保管合同等），那么这将作为证明财产归属的重要证据。
   • 若无书面协议，则需要通过其他证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）来推断双方的真实意图和财产的实际归属。

2. 证据收集与固定：

   • 转账记录：这是最直接且有力的证据，能够证明资金的实际流动情况。
   • 聊天记录：如果双方在转账前后有关于资金用途、归属等内容的聊天记录，这些也可以作为辅助证据。
   • 证人证言：如果有第三方见证了转账过程或双方关于资金归属的约定，其证言也可能对案件产生重要影响。
   • 其他证据：如录音、录像等，只要合法取得，也可以作为证据使用。

3. 法律途径的探索：

   • 协商解决：在证据充分的情况下，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，明确资金的归属。
   • 民事诉讼：如果协商无果，可以向人民法院提起民事诉讼，要求确认资金的归属或返还资金。在诉讼过程中，需要充分展示收集到的证据，以支持自己的主张。
   • 刑事报案（如适用）：如果对方的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。但需要注意的是，这通常需要满足一定的条件，如对方具有非法占有为目的等。

4. 风险防范与建议：

   • 未来行为：在未来的类似行为中，建议务必签订书面协议，明确双方的权利义务和资金的归属。
   • 证据保留：无论采取何种方式处理资金，都应妥善保留相关证据，以备不时之需。
   • 法律咨询：在涉及大额资金或复杂法律关系时，建议提前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和风险防范方案。

针对您当前的情况，我建议您首先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，且您确信自己有充分的证据支持自己的主张，那么可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，务必注意证据的充分性和合法性，以及诉讼策略的合理性。

最后，我想强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特的事实和法律背景。因此，在处理类似问题时，务必保持谨慎和理性，必要时寻求专业律师的帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。