村委会土地合同到期后的处理方式，主要取决于合同的具体约定、双方的协商情况以及相关的法律法规。以下是对此问题的详细解答：
一、依据合同约定处理
续租条款：
- 如果合同中明确规定了续租的条件、期限和租金等，那么双方应按照合同约定执行。承租人在同等条件下享有优先续租权，村集体应保障这一权利的实现。
地上物处理：
- 合同应明确租赁期满后地上物的归属和处理方式。如果合同中没有明确约定，双方可以协商解决。例如，村集体可以给予承租人一定的补偿后接收地上物，或者允许承租人在合理期限内自行处置。
二、双方协商处理
续租协商：
- 在合同到期前，承租人应主动与村集体沟通协商续租事宜，包括续租的期限、租金、支付方式等，并签订新的租赁合同。
解除或变更合同：
- 如果双方同意解除合同或变更合同条款，应签订书面协议，明确后续事宜的处理方式和责任分担。
三、出租方解除租赁合同的情况
- 在承租人严重违约或合同履行成为不必要的情况下，出租方（村集体）有权解除合同。解除前应通知承租人，并按合同约定或法律规定处理后续事宜，如要求承租人恢复土地原状、支付违约金等。
四、土地及地上附着物的处理
清理与交接：
- 无论是否续租，承租人都应在合同到期日停止使用土地，并按合同约定或村集体同意的状态将土地交还。这包括清理地上附着物、拆除临时建筑等，使土地恢复至租赁前的状态。
默示续租：
- 如果承租人继续使用土地且村集体未提出异议，视为双方以默示方式达成新的不定期租赁协议。在这种情况下，双方均可随时解除合同，但需提前通知对方。
五、争议解决途径
申请调解：
- 双方可以就地上物补偿、合同解除等争议向当地乡镇人民政府、村民委员会或相关调解机构申请调解。
申请仲裁：
- 如果合同中有仲裁条款，任何一方可以将争议提交给约定的仲裁机构进行仲裁。仲裁裁决具有法律效力。
提起诉讼：
- 如果没有仲裁协议或对仲裁裁决不服，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。法院将依法审理并作出判决。
六、特殊情况：农村土地承包合同
- 对于农村土地承包合同，承包人可以根据自身意愿选择续订或终止合同。如果选择续订，需遵循相关法律规定与发包方（村委会）协商并重新签订合同；如果选择终止，则应按照合同约定和法律规定交回土地。
总结与建议：
村委会土地合同到期后，双方应根据合同约定、实际情况及法律法规合理选择处理方式。建议双方在合同到期前提前进行沟通协商，明确后续事宜的处理方式和责任分担。如果发生争议，可以通过申请调解、仲裁或提起诉讼等方式解决。在整个过程中，应充分尊重双方的合法权益，确保处理结果的公平、公正和合法。