结论前置：七八年前没给的钱，即使没有欠条，也是有可能起诉的，但需要结合其他证据来证明借贷关系的存在。

详细分析：

1. 证据的重要性：

   • 在民间借贷纠纷中，欠条或借条是证明借贷关系存在的直接证据。然而，如果没有欠条，并不意味着就无法起诉或无法证明借贷关系。
   • 除了欠条，还可以通过其他证据来证明借贷关系的存在，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据可以形成完整的证据链，证明双方之间确实存在借贷行为。

2. 诉讼时效的考虑：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。
   • 在您的案例中，虽然七八年的时间可能较长，但如果在这期间您有向对方催讨过债务，或者对方有承认过债务的存在，那么诉讼时效可能会因此中断并重新计算。因此，具体是否超过诉讼时效，还需要根据实际情况来判断。

3. 起诉的流程与建议：

   • 如果您决定起诉，首先需要准备充分的证据来证明借贷关系的存在。这包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 接着，您需要撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并提交给有管辖权的人民法院。
   • 在起诉过程中，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。律师可以帮助您分析案情、准备证据、撰写起诉状，并在庭审过程中为您辩护。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定借贷关系存在，且对方未履行还款义务，那么法院可能会判决对方偿还借款本金及利息（如果双方有约定利息的话）。
   • 如果对方拒不履行判决，您还可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行还款义务。

行动建议：

• 建议您尽快收集并整理相关证据，以证明借贷关系的存在。
• 如果您对起诉流程或法律后果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
• 在起诉前，您也可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，以节省诉讼成本和时间。