看守所内若存在“伙吃伙喝”即违规组织在押人员聚餐、享用额外食物或饮料等行为，主要违反了看守所的内部管理纪律以及相关的法律法规，具体包括违反看守所的监管秩序、可能涉及行贿受贿或利益输送的违法情形。以下从几个方面进行详细分析：

1. 违反看守所的监管秩序：

   • 看守所作为羁押犯罪嫌疑人、被告人的场所，有着严格的内部管理规定和纪律要求。这些规定旨在确保看守所的安全、秩序以及在押人员的合法权益。
   • “伙吃伙喝”行为，尤其是如果涉及在押人员之间的私下交易、聚众吃喝，会严重扰乱看守所的正常管理秩序，影响其他在押人员的休息和生活，甚至可能引发冲突和安全事故。

2. 可能涉及行贿受贿或利益输送：

   • 如果“伙吃伙喝”行为背后存在在押人员或看守所工作人员之间的利益交换，如通过提供额外食物或饮料来换取某种便利或特权，那么这种行为就构成了行贿受贿或利益输送的违法情形。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行贿受贿是严重的犯罪行为，会受到法律的严厉制裁。即使这种行为没有直接构成犯罪，也违反了看守所的纪律规定，会受到相应的纪律处分。

3. 对在押人员的影响：

   • “伙吃伙喝”行为可能加剧在押人员之间的不平等感，破坏看守所内的公平和正义氛围。
   • 对于那些没有参与“伙吃伙喝”的在押人员来说，他们可能会感到被排斥或受到不公平对待，这不利于他们的心理健康和改造效果。

4. 法律后果：

   • 对于参与“伙吃伙喝”的在押人员，看守所会根据其行为的性质和严重程度，给予相应的纪律处分，如警告、记过、禁闭等。
   • 如果“伙吃伙喝”行为涉及行贿受贿或利益输送等违法情形，那么相关人员还将面临法律的制裁，包括但不限于罚款、没收财产、有期徒刑等。
   • 对于看守所工作人员如果参与或纵容“伙吃伙喝”行为，也将受到相应的纪律处分和法律追究。

建议：看守所应加强对在押人员的管理和监督，严格执行内部管理规定和纪律要求，防止“伙吃伙喝”等违规行为的发生。同时，也应加强对看守所工作人员的培训和教育，提高他们的法律意识和职业素养，确保他们能够依法履行职责，维护看守所的秩序和安全。

如果您或您身边的人遇到了与看守所管理相关的问题，或者对“伙吃伙喝”等违规行为有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。