结论：对方起诉200元殴打（即因200元的经济纠纷引发的殴打行为）的难易程度，取决于多个因素，包括证据的充分性、伤情的严重程度、法律程序的遵循情况等。以下从不同角度进行详细分析：

1. 证据的充分性：

   • 在任何法律诉讼中，证据都是决定胜负的关键。如果对方能够提供充分的证据证明你实施了殴打行为，如目击者证言、监控录像、医疗记录等，那么起诉的难度就会相对较低。
   • 反之，如果对方无法提供足够的证据来支持其指控，或者你能够提供反证来证明自己的清白，那么起诉的难度就会增加。

2. 伤情的严重程度：

   • 殴打行为的法律后果往往与伤情的严重程度密切相关。如果对方的伤情较轻，可能只构成治安管理处罚法中的违法行为，而非刑事犯罪。在这种情况下，对方可能更倾向于通过调解或行政处罚来解决纠纷，而不是提起刑事诉讼。
   • 如果对方的伤情较重，达到了轻伤或重伤的标准，那么就可能构成刑事犯罪，对方提起刑事诉讼的可能性就会增加。然而，即使构成刑事犯罪，起诉的难易程度也仍然取决于证据的充分性和法律程序的遵循情况。

3. 法律程序的遵循情况：

   • 对方在起诉过程中必须遵循法律程序，如向公安机关报案、提供证据材料、参与庭审等。如果对方未能按照法律程序进行操作，或者存在程序瑕疵，那么起诉的难度就会增加。
   • 同时，你也需要积极应对诉讼，了解自己的权利和义务，遵循法律程序进行辩护和举证。

4. 其他因素：

   • 除了上述因素外，还有一些其他因素也可能影响起诉的难易程度，如双方的关系、社会舆论的影响、司法资源的分配等。这些因素虽然难以量化，但也可能对诉讼结果产生一定影响。

法律建议：

• 如果你面临这样的指控，首先不要惊慌失措，而是应该积极收集证据来证明自己的清白或减轻责任。
• 同时，你也可以考虑咨询专业律师（即向我咨询）来了解自己的法律权利和义务，以及如何应对诉讼。
• 在诉讼过程中，要遵循法律程序进行辩护和举证，不要试图逃避或抗拒法律制裁。

可能的法律后果：

• 如果对方能够提供充分的证据证明你实施了殴打行为，并且伤情较重达到了刑事犯罪的标准，那么你可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
• 如果伤情较轻或者证据不足，那么你可能只面临治安管理处罚或民事赔偿等后果。

总之，对方起诉200元殴打的难易程度取决于多个因素的综合考量。如果你面临这样的指控，建议积极应对并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。