结论：投标文件中的承诺函承诺对象未写明，是否可以做废标处理，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况和相关法律法规进行综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
从招标文件的规定出发：
- 招标文件通常会明确规定投标文件的格式、内容以及提交要求。如果招标文件明确要求承诺函必须写明承诺对象，而投标文件中的承诺函未满足这一要求，那么根据招标文件的约定，评委有权对不符合要求的投标文件进行废标处理。
- 法律依据：根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，投标文件应当符合招标文件的要求。如果投标文件不符合招标文件规定的实质性要求，评标委员会应当否决其投标。
从承诺函的性质和目的出发：
- 承诺函是投标文件的重要组成部分，它表明了投标人对招标项目的承诺和意愿。如果承诺函中的承诺对象未写明，可能会导致承诺的内容不明确、不具体，从而影响招标人对投标人承诺的理解和评估。
- 在这种情况下，评委可能会认为该承诺函不符合招标要求，进而考虑是否做废标处理。但这也并非绝对，因为评委还需要综合考虑其他因素，如投标人的整体实力、投标报价的合理性等。
从实际操作和公平性的角度出发：
- 在实际操作中，评委在评标过程中会遵循公平、公正、公开的原则。如果因为承诺函中的承诺对象未写明就轻易做废标处理，可能会引发争议和不满。
- 因此，评委在做出废标决定前，通常会仔细审查投标文件的其他内容，并考虑是否可以通过澄清、说明等方式来弥补承诺函中的不足。如果投标人能够提供合理的解释和说明，且不影响招标项目的实质性要求，评委可能会选择不废标。
建议：
- 对于投标人而言，在编制投标文件时，应仔细阅读招标文件的要求，确保承诺函等关键文件的内容完整、准确、明确。如果招标文件对承诺函有特定要求，如必须写明承诺对象等，投标人应严格遵守。
- 对于招标人而言，在编制招标文件时，应明确规定投标文件的格式、内容以及提交要求，并尽可能减少模糊性和不确定性。同时，在评标过程中，评委应遵循公平、公正、公开的原则，综合考虑各种因素来做出废标决定。
后续行动：
- 如果您是投标人，且遇到了因承诺函承诺对象未写明而被考虑废标的情况，建议您及时与招标人沟通，提供合理的解释和说明，并尝试通过澄清、补充等方式来弥补不足。
- 如果您是招标人或评委，在面对此类情况时，建议您仔细审查投标文件的其他内容，并综合考虑各种因素来做出决定。如有需要，也可以咨询专业的法律人士或机构来获取更具体的建议。
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