结论：只有数量没有金额的出货单，在特定情况下，仍然可以作为主张权利进行起诉的依据，但具体能否成功主张权利，需结合其他证据和案件具体情况综合判断。

分析说明：

1. 出货单的法律性质：

   • 出货单通常被视为交易过程中的一种书面记录，用于证明货物的交付情况，包括货物的种类、数量等关键信息。
   • 在合同纠纷中，出货单可以作为证明合同履行情况的重要证据之一。

2. 金额缺失的影响：

   • 金额是合同中的重要条款，它直接关系到双方的权利义务和交易价值。
   • 然而，金额的缺失并不必然导致出货单失去法律效力或无法作为主张权利的依据。如果出货单上明确记载了货物的数量，且其他证据（如合同、发票、对账单等）能够证明货物的单价或总价，那么出货单仍然可以作为主张权利的有效证据。

3. 主张权利的可能性：

   • 在只有数量没有金额的出货单情况下，如果收货方承认收到了货物，并且双方对货物的单价或总价有口头约定或其他书面证据支持，那么发货方仍然可以依据出货单和其他证据主张权利。
   • 如果收货方否认收到货物或双方对货物的单价或总价存在争议，那么发货方可能需要提供更多的证据来支持其主张，如合同、发票、对账单、证人证言等。

4. 法律建议：

   • 对于发货方而言，在签订合同时应尽量明确货物的单价和总价，并在出货单上注明相关金额信息，以减少后续纠纷的可能性。
   • 如果出货单上确实没有金额信息，发货方应尽可能收集其他证据来证明货物的单价或总价，如通过电子邮件、短信、微信等聊天记录来证明双方对价格的约定。
   • 在起诉前，发货方应咨询专业律师，对案件进行全面评估，并制定合适的诉讼策略。

特殊场景：

• 如果出货单是双方交易过程中的唯一书面记录，且没有其他证据能够证明货物的单价或总价，那么发货方在主张权利时可能会面临更大的困难。在这种情况下，发货方可能需要依靠其他间接证据或法律推定来支持其主张。

后续行动建议：

• 如果你面临只有数量没有金额的出货单主张权利的问题，建议你首先收集所有可能的证据来证明货物的单价或总价。
• 然后，咨询专业律师（即我本人，安启博律师，专注于合同纠纷领域），对案件进行全面评估，并制定合适的诉讼策略。
• 在诉讼过程中，积极配合律师的工作，提供必要的证据和协助，以增加胜诉的可能性。