若法院已判决用大棚执行还款，但银行未接收，可按以下步骤处理：
明确银行未接收的原因
首先需与银行沟通，确认其未接收大棚的具体原因。常见原因可能包括：
- 大棚存在权属争议：如大棚涉及第三方权益（如租赁、共有等），银行可能因权属不清拒绝接收；
- 大棚价值不足或难以变现：若大棚评估价值低于贷款本息，或市场流通性差，银行可能认为接收无实际意义；
- 执行程序存在瑕疵：如法院未完成大棚的查封、评估、拍卖等法定程序，银行可能以程序不合法为由拒绝接收；
- 银行内部政策限制：部分银行可能因风险控制或资产处置策略，对特定类型抵押物（如农业设施）的接收持谨慎态度。
根据原因采取针对性措施
- 若因权属争议：
需向法院申请执行异议之诉，明确大棚权属。若权属无争议，可要求法院出具《协助执行通知书》，强制银行接收；若存在第三方权益，需先解决权属纠纷（如通过诉讼确认权属或协商补偿第三方）后再执行。
- 若因大棚价值不足或难以变现：
可与银行协商，通过以下方式解决：
- 补充抵押物：提供其他资产（如房产、设备等）作为补充抵押，覆盖贷款缺口；
- 债务重组：与银行协商延长还款期限、降低利率或部分减免债务；
- 以物抵债协议：若银行同意，可签订书面协议，将大棚直接过户给银行以抵偿债务，但需注意税务成本及过户手续合法性。
- 若因执行程序瑕疵：
向法院提出执行异议，要求法院补正程序（如重新评估、公告拍卖等）。若法院未依法执行，可向上级法院申请执行监督。
- 若因银行内部政策：
可向银保监会或当地金融监管部门投诉，反映银行拒不履行法院判决的行为，督促其配合执行。
申请法院强制执行或变更执行方式
若银行仍拒绝接收，可向法院申请：
- 强制交付：要求法院直接将大棚交付给银行，并办理过户手续；
- 拍卖或变卖：若银行不接收，可申请法院拍卖大棚，将所得款项用于还款；
- 以其他财产执行：若大棚无法执行，可申请法院执行债务人的其他财产（如银行存款、车辆等）。
注意执行时效与程序合法性
- 法院执行期限一般为6个月，若超期未执行，可申请上级法院督促执行；
- 执行过程中需严格遵守法定程序（如评估、拍卖公告等），避免因程序违法导致执行被撤销。
风险提示：若大棚因政策限制（如农业设施用地性质）无法过户或变现，可能影响执行效果。建议提前咨询当地国土、农业部门，确认大棚的产权性质及处置限制。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细方案。