当消费者购买到没有生产日期的食品时，这确实是一个涉及违法且损害消费者权益的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、违法性质明确
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品必须标注生产日期等关键信息，以确保消费者能够了解食品的生产和保质情况。销售没有生产日期的食品，直接违反了这一法律规定，属于明确的违法行为。
二、商家将面临的处罚措施
没收与罚款：
- 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法没收商家因销售无生产日期食品所获得的违法所得，以及违法生产经营的食品本身。
- 同时，还会没收可能用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以彻底消除违法行为的条件。
- 罚款数额根据违法生产经营的食品货值金额来确定。如果货值金额不足一万元，商家将面临五千元以上五万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上，则罚款幅度为货值金额的五倍以上十倍以下。
责令停产停业与吊销许可证：
- 对于情节严重或屡教不改的商家，食品安全监督管理部门有权责令其停产停业，以进行整改或接受进一步调查。
- 在极端情况下，如商家的行为造成了严重后果或存在严重食品安全隐患，其许可证可能会被吊销，从而永久失去从事食品生产经营的资格。
三、消费者权益的保护与救济
退货、更换与索赔：
- 消费者在购买到没有生产日期的食品时，有权要求商家进行退货或更换为有生产日期的合格产品。
- 如果因食用此类食品导致健康问题，消费者还可以向商家索赔，包括医疗费用、误工费用等实际损失。
额外赔偿金：
- 根据《食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
四、对商家的提醒与建议
- 商家应严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品的标签完整且准确，包括生产日期等关键信息。
- 加强内部管理，完善食品标签制度，定期自查自纠，以避免因标签问题而引发的法律风险和消费者投诉。
五、总结与呼吁
购买到没有生产日期的食品是违法的，商家将受到法律的严厉制裁。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，对于发现的违法行为及时向相关部门举报。我们呼吁所有食品生产经营者自觉遵守法律法规，确保食品的安全与合规性，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。