您好，关于您提出的“抓到偷东西的人怎么处理”这一问题，我会从民事、行政和刑事三个层面为您详细解答。

一、民事层面处理

如果偷拿他人财物的行为不构成犯罪，那么这属于民事侵权行为。在这种情况下，受害者有权要求行为人返还被偷的财物，并且如果财物有损坏，还可以要求行为人照价赔偿。比如，如果偷拿了一部价值500元的手机且手机完好无损，行为人就需要返还这部手机；如果手机屏幕损坏了，行为人就需要承担维修费用或者相应的赔偿。

二、行政层面处理

对于盗窃数额较小、情节轻微的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，将会对行为人处以五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款。如果情节较重，比如多次盗窃、入户盗窃（即使未盗得财物）、携带凶器盗窃等，即使涉案金额较小，也会面临十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款的治安管理处罚。

三、刑事层面处理

1. 立案标准与刑罚：

   • 当盗窃行为达到一定标准时，就构成了盗窃罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的（一般为一千元至三千元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。如果数额巨大或者有其他严重情节，刑罚将会更重，可能处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，甚至可能处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 特殊情形说明：

   • 多次盗窃指的是两年内盗窃三次以上。
   • 入户盗窃是指非法进入供他人家庭生活的住所进行盗窃。
   • 携带凶器盗窃包括携带枪支、爆炸物、管制刀具等器械进行盗窃，或者携带足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。
   • 扒窃则是指在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。

3. 未成年人处理：

   • 对于已满十六周岁的未成年人犯罪，应当负刑事责任，但会从轻或者减轻处罚。
   • 已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，对盗窃罪一般不负刑事责任，但需要家长或者监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。
   • 不满十四周岁的未成年人，不予刑事处罚，同样需要家长或者监护人进行管教，必要时进行专门矫治教育。

4. 刑事程序：

   • 公安机关会负责侦查，收集证据材料。
   • 案件侦查终结后，会移送人民检察院审查起诉。
   • 人民检察院会决定是否提起公诉。

5. 量刑情节：

   • 如果犯罪嫌疑人有自首、立功等法定量刑情节，法院在判决时会予以考虑，可能从轻或者减轻处罚。

总结与建议：

偷东西是违法行为，无论情节轻重，都会受到法律的制裁。因此，我建议您严格遵守法律法规，不触碰法律底线。如果您发现自己有盗窃行为或者倾向，应尽快寻求帮助并改正自己的行为，以免走上违法犯罪的道路。同时，我们也应提高警惕，加强安全防范意识，共同营造一个安全和谐的社会环境。如果您作为受害者发现了盗窃行为，应及时报警并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。