针对您提出的“劳动法规定员工旷工3天怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、处理依据

员工旷工3天的处理，主要依据用人单位依法制定且经过民主程序和公示的规章制度。若规章制度中明确规定了旷工3天属于严重违反规章制度的行为，那么用人单位有权依据该规定进行处理。

二、常见处理方式

1. 警告与行政处分：

   • 对于初次或情节较轻的旷工行为，用人单位通常会发出书面警告，要求员工改正。
   • 若规章制度中规定了不同层级的处分，如警告、严重警告、解除劳动合同等，则按照相应规定执行。

2. 扣除工资或赔偿损失：

   • 根据《工资支付暂行规定》，若员工旷工给用人单位造成经济损失，用人单位有权从其工资中扣除赔偿金，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且不得低于当地月最低工资标准。
   • 若规章制度中规定了因旷工导致的具体损失赔偿方式，则按照约定执行。

3. 扣减绩效考核分数与奖金：

   • 用人单位可将旷工行为与绩效考核挂钩，规定旷工一天扣减一定分数，进而影响绩效工资。
   • 奖金支付属于企业自主权范畴，规章制度中可规定旷工即免除当月全部奖金。

4. 解除劳动合同：

   • 若规章制度明确规定旷工3天属于严重违反规章制度，且该规章制度合法有效，用人单位有权根据《劳动合同法》第三十九条第二项解除劳动合同，且无需支付经济补偿。

三、处理时的注意事项

1. 证据收集：

   • 用人单位在处理旷工行为时，应确保有充分的证据证明员工的旷工事实，如考勤记录、监控视频、书面确认等。

2. 程序合法：

   • 在解除劳动合同前，用人单位应事先将理由通知工会（如有），并确保整个处理过程遵循法定程序，如调查核实、沟通了解、依据规章制度处理、发出书面通知等。

3. 书面通知：

   • 所有处理决定应以书面形式通知员工，明确告知其旷工事实、处理依据和处理结果，以确保员工知晓并理解处理结果，同时书面通知也可作为后续劳动争议处理的证据。

四、法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第二十五条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（二）严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条：劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（二）严重违反用人单位的规章制度的。

综上所述，员工旷工3天的处理需严格依据用人单位依法制定的规章制度执行，并确保处理过程的合法性和程序的严谨性。同时，用人单位也应加强内部管理，完善规章制度，以预防或减少旷工行为的发生，维护劳动关系的和谐稳定。希望以上解答能对您有所帮助。