施工合同未约定逾期支付利息时，承包方仍然可以依法主张合理的利息赔偿。以下是从不同角度的详细分析：

一、法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》第五百七十九条：

   • 当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。这为承包方主张工程款及相应利息提供了基础法律依据。

2. 《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十六条：

   • 当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，按照约定处理；没有约定的，按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率计息。此条款明确规定了利息的计算标准。

3. 《中华人民共和国民法典》第六百八十条（虽主要针对借款合同，但可参考）：

   • 借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。这一原则在工程款利息无约定时，也可作为参考。

二、利息计算的规则与合理性

1. 有约定的情况：

   • 如果施工合同中对逾期支付利息有明确约定，应按照合同约定执行。这体现了尊重当事人意思自治的原则。

2. 无约定的情况：

   • 在没有约定的情况下，利息应按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率计算。这一规定既符合市场惯例，也体现了公平原则。
   • 利息起算时间：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十七条，利息从应付工程价款之日开始计付，具体时间为：建设工程已交付的，为交付之日；未交付的，为提交竣工结算文件之日；既未交付也未结算的，为起诉之日。

3. 主张利息的合理性：

   • 补偿损失：工程款被拖欠会给承包方带来经济损失，如资金成本增加、无法开展后续项目等，主张利息是对这种损失的合理补偿。
   • 公平与诚信：及时支付工程款是发包方的义务，拖欠而不承担利息责任将违背公平和诚信原则。

三、实践操作建议

1. 及时催告：

   • 发现发包方有拖欠意向时，承包方应及时书面催告发包方在合理期限内支付工程款及可能产生的利息。

2. 协商与诉讼：

   • 若催告无果，承包方可与发包方协商解决，或依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，要求发包方支付工程款及利息。

3. 保留证据：

   • 承包方应妥善保存合同、发票、付款记录、催告记录等证据，以备不时之需。这些证据在后续的法律程序中至关重要。

4. 注意诉讼时效：

   • 主张利息需在法律规定的诉讼时效内进行，通常为三年。从知晓或理应知晓权利受到侵害之日起计算。

四、示例说明

假设某施工合同未约定逾期支付利息，发包方拖欠工程款100万元，拖欠时间为1年。按照同期贷款市场报价利率（假设为4%）计算，承包方可主张的利息为4万元（100万元 * 4% * 1年）。

综上所述，施工合同未约定逾期支付利息时，承包方仍然可以依法主张合理的利息赔偿。在具体操作中，应依据合同约定和相关法律规定来确定利息的计算标准和起算时间，并注意保留证据和及时通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。