针对您提出的“学生在学校骨折签了责任不合理怎么办”的问题，这确实是一个涉及学生权益保障的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，学生在学校受伤，责任的承担并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。根据相关法律规定，限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，如果学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。但这里的“未尽到教育、管理职责”是一个关键点，它要求学校在安全教育、风险提示和事后救助等方面都要做到位。
从您描述的情况来看，如果学生骨折是因为学校未尽到上述职责导致的，那么学校理应承担相应的责任。然而，如果学校已经尽到了合理的教育、管理职责，比如已经进行了充分的安全教育、设置了必要的警示标志、在事故发生后及时进行了救助等，那么学校可能就不需要承担赔偿责任。
现在，您提到已经签了责任不合理的协议。这里有几个建议供您参考：
重新审视协议内容：仔细阅读协议，看其中是否有对学校责任的不当免除或对学生权益的不当限制。如果协议内容确实存在不合理之处，您可以考虑与学校进行协商，寻求修改或撤销协议。
收集证据：如果认为学校在事故中存在过错，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明学校未尽到教育、管理职责。
寻求法律援助：如果与学校协商无果，您可以考虑寻求法律援助，比如咨询律师或联系当地的法律援助机构。他们可以为您提供专业的法律意见，并帮助您通过法律途径维护自己的权益。
提起诉讼：在收集到足够证据并咨询了专业律师后，如果认为有必要，您可以向法院提起诉讼，要求学校承担相应的赔偿责任。法院会根据事实和法律规定来判决责任归属。
另外，我还想提醒您的是，现在很多学校都投保了校方责任险等保险产品，这些保险可以在学校无过错或过错不明确的情况下为学生提供一定的经济保障。因此，在处理此类事故时，也可以考虑与保险公司进行沟通，了解保险理赔的相关流程和要求。
总之，面对学生在学校骨折签了责任不合理的情况，您应保持冷静，仔细审视协议内容，收集证据，寻求法律援助，并在必要时提起诉讼。同时，也可以考虑与保险公司进行沟通，了解保险理赔的可能性。希望这些建议能对您有所帮助。