关于脾肾切除（这里主要讨论脾脏切除，因为肾切除的赔偿计算会涉及更多特定因素，但基本原则类似）的伤残赔偿计算，这是一个涉及多个方面的复杂问题。以下我将从伤残等级认定、赔偿项目以及赔偿责任划分三个方面，为您详细解答。
一、伤残等级认定
在我国，脾脏切除的伤残等级一般依据《人体损伤致残程度分级》标准来评定。通常情况下，脾脏切除可能被评定为八级伤残，但具体等级需由专业的司法鉴定机构根据实际的损伤情况、治疗恢复状况等综合判断。对于未成年人，由于其身体发育尚未成熟，脾脏切除对其身体发育的影响可能更大，因此伤残等级可能会相应提高。
二、赔偿项目
脾脏切除后的赔偿项目涵盖多个方面，主要包括：
医疗费：包括脾脏切除手术及后续康复治疗的全部合理费用，需以医疗机构出具的收款凭证为准。
误工费：根据误工时间和收入状况确定。误工时间计算至定残日前一天，收入计算参照受害人实际情况或当地平均工资。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。护理人员无收入的，参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：根据受害人及其陪护人员因就医实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金：根据伤残等级和受害人丧失劳动能力程度计算。按照受诉法院所在地上一年度人均收入标准，按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。对于八级伤残，计算系数通常为30%。
精神损害抚慰金：综合考虑侵权人的过错程度、侵权行为后果及当地生活水平等因素确定。
三、赔偿责任划分
赔偿责任的具体划分取决于事故的性质和责任比例：
交通事故：在交强险责任限额范围内予以赔偿，超出部分按事故双方责任比例分担。
工伤事故：用人单位需按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
其他侵权案件：由侵权人根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
实际操作建议
在发生相关事故后，应及时通过合法途径进行伤残鉴定，以确保伤残等级的准确性。
咨询专业法律人士，了解当地的法律法规和政策，以便更准确地计算赔偿金额和维护自身合法权益。
综上所述，脾脏切除的伤残赔偿涉及多个方面，包括伤残等级认定、赔偿项目和赔偿责任划分等。在处理此类案件时，应综合考虑各种因素，并依法维护受害人的合法权益。如果您有具体的案件情况或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。