针对您提出的“未批先建怎么处罚”的问题，我将结合最新的《中华人民共和国生态环境法典》以及相关法律法规，为您详细解答。

一、什么是“未批先建”

“未批先建”指的是建设项目在未依法进行生态环境影响评价、未取得环评批准文件的情况下，擅自开工建设的行为。这包括编制环境影响报告书、报告表的项目未获批准即开工，以及填报环境影响登记表的项目未依法备案即开工。

二、“未批先建”的处罚规定

根据《中华人民共和国生态环境法典》及相关法律法规，“未批先建”将面临以下处罚：

1. 对于编制环境影响报告书、报告表的项目：

   • 责令停止建设；
   • 可以责令恢复原状；
   • 并处罚款，具体数额根据项目类型和情节严重程度确定：
     • 环境影响报告书项目：一般情节处20万至100万元罚款，情节严重处100万至1000万元罚款；
     • 环境影响报告表项目：一般情节处10万至50万元罚款，情节严重处50万至500万元罚款。

2. 对于拒不执行停止建设或恢复原状命令的责任人：

   • 由公安机关或海警机构对直接负责的主管人员和其他直接责任人员实施行政拘留，拘留期限为10日以上15日以下；情节较轻的，处5日以上10日以下拘留。

3. 对于未依法备案环境影响登记表的项目：

   • 可以处5万元以下罚款。

三、与原《环境影响评价法》相比的变化

与原《环境影响评价法》相比，新法典在处罚方面有以下显著变化：

• 罚款基数：从原来的按建设项目总投资额的1%-5%计算罚款，变为固定数额罚款，不再与总投资额挂钩。
• 罚款上限：罚款上限大幅提高，报告书项目最高可达1000万元。
• 新增行政拘留：对拒不执行停止建设或恢复原状的责任人，新增了行政拘留的处罚措施。

四、给企业和建设单位的建议

面对如此严厉的处罚规定，企业和建设单位应采取以下措施以规避风险：

1. 提前规划，依法环评：在项目启动前，先确认是否需要编制环评文件，并按规定编制报告书、报告表或填报登记表。在取得批准或完成备案前，绝不开工建设。
2. 重视环评文件质量：选择有资质、信誉好的技术单位进行环评，确保基础资料真实、准确、完整，避免形式主义环评。
3. 落实环保措施：环评文件获批后，严格落实提出的环保对策措施，确保环保设施与主体工程“三同时”（同时设计、同时施工、同时投产使用）。
4. 依法整改，切勿“硬抗”：如果已被责令停止建设，应立即停止并整改，切勿抱有侥幸心理继续施工，否则将面临高额罚款和责任人被拘留的风险。

综上所述，“未批先建”将面临严厉的处罚，包括罚款、责令停止建设、恢复原状以及行政拘留等。因此，企业和建设单位应严格遵守相关法律法规，依法进行环评和建设活动。