砍伐杉木达到一定数量确实可能构成犯罪并面临刑事处罚，具体是否会被判刑及判刑的轻重，主要取决于砍伐行为的性质（盗伐或滥伐）以及砍伐的数量。以下是对此问题的详细解析：

一、盗伐杉木的法律后果

1. 定义与处罚：

   • 定义：盗伐杉木是指以非法占有为目的，擅自砍伐国家、集体、他人所有或者他人承包经营管理的杉木。
   • 处罚标准：
     • 数量较大的（一般指2至5立方米以上或幼树100至200株以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
     • 数量巨大的（一般指20立方米以上或幼树1000株以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 数量特别巨大的（一般指100立方米以上或幼树5000株以上），处七年以上有期徒刑，并处罚金。

2. 特别注意：

   • 在国家级自然保护区内盗伐杉木，将依法从重处罚。

二、滥伐杉木的法律后果

1. 定义与处罚：

   • 定义：滥伐杉木是指未经林业行政主管部门批准并核发林木采伐许可证，或虽持有林木采伐许可证但违反许可证规定的时间、数量、树种或方式，任意采伐本单位所有或者本人所有的杉木。
   • 处罚标准：
     • 数量较大的（一般指10至20立方米以上或幼树500至1000株以上），处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
     • 数量巨大的（一般指50立方米以上或幼树2500株以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 特别注意：

   • 滥伐国家级自然保护区内的杉木，同样将依法从重处罚。

三、数量标准与立案追诉

• 盗伐林木立案追诉标准：涉嫌盗伐2至5立方米以上，或者盗伐幼树100至200株以上的，应予立案追诉。
• 滥伐林木立案追诉标准：涉嫌滥伐10至20立方米以上，或者滥伐幼树500至1000株以上的，应予立案追诉。
• 地区差异：需要注意的是，上述数量标准仅为大致范围，各地司法机关会结合本地实际情况，在法律规定幅度内确定具体的执行标准。

四、法律建议与风险提示

1. 合法采伐：

   • 在进行任何砍伐活动之前，务必确保已获得合法的采伐许可证，并严格按照许可证的规定进行采伐。
   • 如因特殊原因需要采伐，应咨询当地林业行政主管部门，了解相关法律规定并办理必要手续。

2. 避免法律风险：

   • 切勿因一时之需或贪图小利而擅自砍伐杉木，以免触犯法律并承担不必要的法律责任。
   • 如遇林木权属争议，应首先通过法律途径解决权属问题，避免擅自砍伐引发法律风险。

3. 生态保护意识：

   • 砍伐杉木不仅可能面临法律处罚，还可能对生态环境造成破坏。因此，应增强生态保护意识，合理利用森林资源。

总结来说，砍伐杉木需严格遵守相关法律法规，确保砍伐行为合法合规。如因砍伐杉木而面临法律纠纷或处罚风险，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。