人力资源与员工签订的合同是否有效，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
一、合同有效的基本条件
- 双方具备民事行为能力：人力资源部门作为公司的代表，需具备签订合同的民事行为能力；员工也需具备相应的民事行为能力，即能够理解并承担合同中的权利和义务。
- 意思表示真实：合同双方在签订合同时，意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫等情形。如果人力资源部门或员工在签订合同时存在欺诈、胁迫等行为，那么合同可能被视为无效。
- 合同内容合法：合同内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。例如，合同中不得约定违反劳动法的条款，如超长工作时间、低于最低工资标准的薪酬等。
- 合同形式合法：根据法律规定，某些类型的合同需要采用书面形式。对于人力资源与员工签订的劳动合同，通常应当采用书面形式，并明确双方的权利和义务。
二、可能影响合同效力的特殊情况
- 无权代理或越权代理：如果人力资源部门的工作人员在签订合同时没有得到公司的授权，或者超越了公司的授权范围，那么该合同可能因无权代理或越权代理而无效。但需要注意的是，如果公司事后对无权代理或越权代理的行为进行了追认，那么合同仍然可能有效。
- 合同存在重大误解或显失公平：如果合同双方在签订合同时对合同内容存在重大误解，或者合同内容显失公平（如一方利用优势地位迫使另一方接受不合理的条款），那么受损害方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同。
- 合同违反法律法规的强制性规定：如果合同内容违反了法律法规的强制性规定（如禁止性规定），那么该合同自始无效。例如，合同中约定员工需缴纳高额押金或保证金，这违反了劳动法的相关规定，因此该条款无效。
三、建议与措施
- 审查合同内容：在签订合同前，双方应仔细审查合同内容，确保合同条款合法、合规且明确双方的权利和义务。
- 保留相关证据：在签订合同过程中，双方应保留好相关证据（如邮件、短信、聊天记录等），以便在发生争议时能够证明自己的主张。
- 及时咨询专业律师：如果双方对合同内容存在疑问或争议，应及时咨询专业律师，以便得到专业的法律意见和建议。
举例说明：假设某公司的人力资源部门与员工签订了一份劳动合同，但合同中约定了超长的工作时间和低于最低工资标准的薪酬。在这种情况下，该合同因违反劳动法的相关规定而部分无效（即超长工作时间和低于最低工资标准的薪酬条款无效）。员工有权要求公司按照劳动法的规定支付合理的薪酬和安排合理的工作时间。
总结来说，人力资源与员工签订的合同是否有效需根据具体情况来判断。如果合同符合有效条件且不存在影响合同效力的特殊情况，那么合同是有效的；反之，则可能无效或部分无效。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师。