面对欠钱人没有固定资产，只有一台贷款车且跑了找不到人的情况，你依然可以通过法律手段来维护自己的合法权益，并有机会成功追回欠款。以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：
保留证据：
- 首要任务是确保所有能证明债务关系存在的证据都被妥善保留。这包括借条、转账记录（如微信、支付宝、银行等电子支付凭证）、聊天记录、电话录音以及可能的证人证言。
- 这些证据是后续法律程序中的基石，对于确立你的债权和追讨欠款至关重要。
确定欠款人身份信息：
- 尽可能收集欠款人的详细身份信息，如身份证号码、家庭住址、工作单位等。这些信息将有助于你在法律程序中定位欠款人。
- 如果缺乏官方文件如身份证复印件，可通过共同朋友、亲戚或回忆借款细节来获取线索，甚至可以考虑通过合法途径委托律师或调查机构进行查找。
尝试寻找欠款人：
- 在采取法律手段前，可尝试通过联系欠款人的亲朋好友、工作单位或常去地点来寻找其下落。
- 社交媒体也是一个有用的平台，可以发布相关信息（注意保护个人隐私和避免侵犯他人权益）寻求帮助，但需谨慎操作以避免法律风险。
针对贷款车的处理：
- 既然欠款人只有一台贷款车，且该车可能已被其用于逃避债务，你可以考虑向法院申请财产保全，但需注意，由于车辆存在贷款，其实际价值可能受到贷款余额的影响。
- 如果车辆被找到，法院可以根据实际情况对其进行查封、扣押或拍卖等措施，以偿还你的债务。但需注意，拍卖所得需先偿还车辆贷款，剩余部分才能用于偿还你的债务。
起诉追讨欠款：
- 选择有管辖权的法院提起诉讼，通常是被告住所地或合同履行地的法院。
- 准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据材料等，并按照被告人数提供副本。
- 即便欠款人失踪，法院也可通过公告送达的方式向其送达法律文书，并在公告期满后缺席审理作出判决。判决生效后，你可以申请强制执行。
申请强制执行：
- 若获得胜诉判决但欠款人仍不履行还款义务，可在规定期限内向法院申请强制执行。
- 法院将采取多种执行措施，如查询、冻结、扣划银行存款（如果欠款人有其他银行账户的话），查封、拍卖其他财产（如果有的话），还可对欠款人采取限制出境、限制高消费、列入失信被执行人名单等惩戒措施。
- 针对贷款车，如果车辆被找到且价值足够偿还债务（扣除贷款余额后），法院可以对其进行拍卖以偿还你的债务。
法律后果与风险提示：
- 如果欠款人确实无力偿还债务，且没有其他可供执行的财产，那么你可能面临无法全额追回欠款的风险。
- 在此情况下，你可以考虑与欠款人协商分期还款或债务重组等方案，以尽量减少损失。
- 同时，你也需要关注诉讼时效问题，确保在法定时效期内提起诉讼或申请强制执行。
总结与建议：
面对欠钱人逃跑且没有固定资产只有一台贷款车的情况，你需要保持冷静并采取正确的法律步骤。通过保留证据、确定身份信息、尝试寻找欠款人、针对贷款车采取措施、起诉追讨欠款以及申请强制执行等一系列措施，你有望成功追回那笔欠款。如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的建议和指导。