针对您提出的“申请政府信息公开时，税务机关不予公开的情形是否可以申请复议或诉讼”的问题，以下是我的详细解答：

结论：公民、法人或其他组织在认为税务机关在政府信息公开工作中侵犯其合法权益，特别是税务机关不予公开所申请的政府信息时，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来保护自己的合法权益。但需注意，自2024年1月1日起，对于此类情形，申请人需先向行政复议机关申请行政复议，对复议决定不服的，再向人民法院提起诉讼。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国行政复议法》及《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，公民、法人或其他组织有权对行政机关（包括税务机关）在政府信息公开工作中的具体行政行为提出异议，并申请行政复议或行政诉讼。

2. 可申请行政复议的具体情形：

   • 当税务机关拒绝公开应当公开的政府信息，或者逾期没有对政府信息公开申请作出答复时，这侵犯了公民的知情权，申请人可以申请行政复议。
   • 如果申请人认为税务机关公开的政府信息内容不准确、不完整，且税务机关不予更正，申请人同样可以申请行政复议。
   • 此外，如果税务机关对政府信息公开申请的答复不符合法律规定的形式或内容要求，或者其他任何违反政府信息公开义务的行为，申请人都有权申请行政复议。

3. 申请行政复议的注意事项：

   • 申请对象：申请人应向税务机关的上一级单位或同级人民政府申请行政复议。
   • 申请期限：自知道税务机关的具体行政行为之日起60日内提出行政复议申请（法律规定的申请期限超过60日的除外）。
   • 申请材料：申请人可以提交书面或口头申请，并阐述清楚申请行政复议的事实和理由等相关内容。

4. 后续救济途径：

   • 如果申请人对行政复议决定不服，可以在收到复议决定书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
   • 如果复议机关逾期不作出复议决定，申请人可以在复议期满之日起15日内向人民法院提起诉讼（法律另有规定的除外）。

5. 特别规定：

   • 自2024年1月1日起施行的《行政复议法》规定了政府信息公开案件行政复议前置制度。这意味着，对于税务机关不予公开所申请政府信息的情形，申请人应当先向行政复议机关申请行政复议；对行政复议决定不服的，再依法向人民法院提起行政诉讼。税务机关在作出不予公开政府信息的决定时，有义务告知申请人先申请行政复议。

综上所述，当您在申请政府信息公开时遇到税务机关不予公开的情形，您有权依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。但请务必注意新修订的《行政复议法》中关于行政复议前置的规定，以确保您的救济途径合法有效。