非法组织开设赌场的，根据情节严重程度，将面临刑事处罚和行政处罚，具体如下：
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
- 情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“情节严重”通常包括赌场规模较大、涉案金额巨大、参与人数众多、多次开设赌场、造成严重社会影响等情形。
行政处罚（若尚未构成犯罪或作为辅助处罚）：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；
- 情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。虽然这一条款主要针对的是为赌博提供条件或参与赌博的行为，但在非法组织开设赌场的案件中，对于情节较轻或未直接构成犯罪的参与者，可能会依据此条款进行行政处罚。
在司法实践中，对于非法组织开设赌场的案件，还会综合考虑以下因素来确定最终的处罚：
- 赌场的规模、经营时间、涉案金额：这些因素直接反映了犯罪的严重程度和社会危害性。
- 参与者的角色和作用：如组织者、管理者、一般参与者等，不同角色在犯罪中的地位和作用不同，处罚也会有所差异。
- 是否有前科或劣迹：有前科或劣迹的犯罪者，在量刑时可能会受到更严厉的处罚。
- 是否认罪认罚、是否有立功表现等：这些因素可能影响犯罪者的量刑情节，如认罪认罚可以从宽处理，有立功表现可以减轻或免除处罚。
建议：非法组织开设赌场是严重的违法犯罪行为，不仅会对个人造成严重的法律后果，还会对社会造成不良影响。因此，我强烈建议遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。如果您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。