要起诉欠钱不还的人，你需要准备以下几类关键证据来支持你的诉求：
借款合同或借据：
- 这是最直接且有力的证据，能够明确双方之间的借贷关系、借款金额、借款期限以及利息等关键条款。
- 如果借款是通过书面合同或借据形式确立的，务必保存好原件，作为起诉时的核心证据。
转账记录或银行流水：
- 转账记录或银行流水能够证明你确实将借款支付给了对方，是借款实际发生的直接证据。
- 如果是通过银行转账，可以打印出转账凭证或银行流水作为证据；如果是通过第三方支付平台（如支付宝、微信）转账，也可以保存相应的转账记录截图或电子凭证。
聊天记录或录音录像：
- 如果双方在借款过程中有通过微信、短信、电话等方式进行沟通，这些聊天记录或录音录像也可以作为辅助证据。
- 特别是当对方在聊天记录或录音中承认借款事实、借款金额或还款计划时，这些证据将非常有力。
证人证言：
- 如果有第三方见证了借款过程或了解借款事实，他们的证言也可以作为证据。
- 证人需要出庭作证，或者提供书面证言并附上身份证明，以证明其证言的真实性和可信度。
其他相关证据：
- 根据具体情况，还可能包括其他与借款相关的证据，如借款用途的证明、对方还款的记录等。
- 这些证据虽然可能不是直接证明借款关系的，但能够辅助证明借款事实的存在和对方的还款情况。
在准备证据时，还需要注意以下几点：
- 证据的真实性：确保所有提供的证据都是真实、合法的，没有经过篡改或伪造。
- 证据的完整性：尽量提供完整的证据链，能够清晰地展示借款从发生到未还的全过程。
- 证据的时效性：注意证据的收集时间，确保在诉讼时效内提起诉讼，并准备好相应的证据。
如果证据不足或存在争议，可能会面临以下法律后果：
- 诉讼风险增加：证据不足可能导致法院无法认定借款事实的存在，从而增加诉讼失败的风险。
- 举证责任转移：在某些情况下，如果原告无法提供充分证据证明借款事实，举证责任可能会转移给被告，但这并不意味着原告可以完全免除举证责任。
- 诉讼成本增加：如果因为证据不足而需要多次开庭或进行补充调查，将会增加诉讼成本和时间成本。
因此，在起诉前务必充分准备证据，确保能够有力地支持你的诉求。如果你在准备证据过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。