损坏别人财物价值1000元且不选择私了的情况下，行为人将可能面临行政处罚和民事赔偿的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、行政处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，故意损毁公私财物的行为，若尚未达到刑事立案标准，将受到行政处罚。损坏他人财物价值1000元，因未达到“数额较大”（一般认定为5000元以上）的刑事立案门槛，因此应适用治安管理处罚范畴。
处罚种类与幅度：
- 公安机关可依据违法情节轻重，对行为人处以五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；
- 若情节较轻，则可处五日以下拘留或五百元以下罚款。
执行程序：
- 由案发地派出所受理案件后，经调查取证确认违法事实，依法作出处罚决定并执行。
二、民事赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条的规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
赔偿范围：
- 行为人需全额赔偿受害人1000元财产损失；
- 若造成其他间接损失（如财物修复期间的替代费用），亦应承担相应赔偿责任。
协商与诉讼：
- 双方可通过自行协商达成赔偿协议；
- 协商不成时，受害人有权向人民法院提起民事诉讼主张权利。
三、处理流程指引
报案阶段：
- 受害人应及时向案发地公安机关报案，配合完成笔录制作及证据固定工作。
调解程序：
- 公安机关可根据《治安管理处罚法》第九条组织调解，若达成协议则终止行政程序；
- 调解不成或履行后反悔的，依法启动处罚程序。
处罚执行：
- 公安机关在查明事实后，依法作出行政拘留/罚款决定并送达执行文书。
后续救济：
- 当事人对处罚决定不服的，可在收到决定书之日起六十日内申请行政复议，或在六个月内提起行政诉讼。
四、综合建议
- 积极协商：尽管不选择私了，但行为人仍应积极与受害人协商，表达赔偿意愿，以减轻可能的行政处罚和民事赔偿压力。
- 配合调查：在公安机关调查过程中，行为人应如实陈述事实，提供必要证据，以便公正处理。
- 尊重法律：损坏他人财物是不道德且不合法的行为，应尊重他人的财产权，遵守法律法规，以和平、理性的方式解决纠纷。
总结来说，损坏别人财物价值1000元且不选择私了的情况下，行为人将可能面临行政处罚和民事赔偿的法律责任。因此，建议行为人积极与受害人协商，配合公安机关调查，并尊重法律判决，以和平、理性的方式解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。