在执行阶段，一般是不可以不受保全额度限制的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 保全额度的基本原则：

   • 保全措施，包括财产保全和证据保全，其目的在于确保未来判决的有效执行或证据的完整保存。因此，保全的额度通常应当与诉讼请求的金额或证据的价值相当，以避免过度保全对被申请人造成不必要的损失。

2. 执行阶段与保全额度的关系：

   • 执行阶段是法院根据已经生效的判决或裁定，对被执行人的财产进行强制执行的阶段。在这个阶段，保全措施通常已经转化为执行措施，但保全的额度原则上仍然应当受到限制，即不得超过判决或裁定所确定的金额或价值。
   • 如果执行过程中发现被执行人的财产不足以清偿全部债务，或者存在其他需要调整保全额度的情形，法院会根据实际情况进行裁决，但这并不意味着可以随意突破保全额度的限制。

3. 特殊情况下的保全额度调整：

   • 在某些特殊情况下，如被执行人存在恶意转移财产、逃避执行等行为，或者申请人能够提供充分证据证明被执行人拥有其他未被发现的财产，法院可能会根据申请人的请求，对保全额度进行适当调整。但这种调整必须基于充分的事实和法律依据，并经过严格的审查程序。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果申请人或法院在执行阶段擅自突破保全额度的限制，可能会面临法律上的风险。例如，被申请人可能会提出异议或申请复议，要求撤销或变更过度的保全措施；如果因此给被申请人造成损失的，申请人还可能需要承担赔偿责任。

建议：

• 在执行阶段，申请人应当严格遵守保全额度的限制，不得擅自突破。如果认为保全额度不足以保障自己的权益，应当及时向法院提出申请，并提供充分的事实和法律依据，请求法院对保全额度进行调整。
• 被申请人如果认为保全措施过度或存在其他问题，也应当及时向法院提出异议或申请复议，以维护自己的合法权益。

如有任何关于执行阶段保全额度限制的具体问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。