结论：赌博拘留10天是否戴手铐，并非由拘留期限直接决定，而是取决于具体执法情境、被拘留人的行为表现以及执法机关的判断。

分析说明：

1. 手铐使用的法律依据：

   • 手铐作为警械，其使用受到《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》的严格规范。该条例规定，人民警察在依法执行任务时，遇有违法犯罪分子可能脱逃、行凶、自杀、自伤或者有其他危险行为的，可以使用手铐、脚镣、警绳等约束性警械。

2. 赌博拘留的情境：

   • 赌博拘留通常属于行政拘留范畴，针对的是违反治安管理行为。在赌博拘留过程中，如果被拘留人表现出可能脱逃、行凶、自杀、自伤等危险行为，或者执法机关认为有必要采取约束措施以确保安全，那么可能会使用手铐。

3. 执法实践中的考量：

   • 在实际执法中，执法机关会综合考虑多种因素来决定是否使用手铐，包括但不限于被拘留人的行为表现、执法环境的安全性、以及执法机关的判断和经验。因此，即使拘留期限相同，不同情境下是否使用手铐也可能存在差异。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果被拘留人配合执法，没有表现出任何危险行为，且执法环境相对安全，那么执法机关可能不会使用手铐。反之，如果被拘留人抗拒执法、试图逃跑或者存在其他危险行为，执法机关则可能会依法使用手铐等约束性警械。

法律建议：

• 如果您或您身边的人因赌博被拘留，建议积极配合执法机关的工作，遵守相关规定和要求，以避免不必要的麻烦和后果。
• 如果您对执法机关的执法行为有疑问或异议，可以在合法合规的前提下，通过正当途径提出申诉或投诉。

后续行动指导：

• 若您或他人因赌博被拘留，并担心是否会戴手铐，建议首先保持冷静，配合执法机关的调查和处理。
• 如需进一步了解相关法律程序或权益保障措施，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。