当遇到兄弟不赡养老人的情况时，老人或其他有赡养义务的亲属确实有权通过法律途径来维护老人的合法权益。以下是一个详细且清晰的解答流程，帮助您了解如何起诉不履行赡养义务的兄弟：

一、明确法律依据

首先，要明确赡养老人是子女的法定义务。根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条及《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条的规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。不履行这一义务将承担法律责任。

二、尝试家庭协商或调解

在提起法律诉讼之前，建议首先尝试通过家庭协商或调解的方式解决问题。家庭纠纷在家庭内部解决往往更为和谐，也能避免不必要的法律纷争。您可以邀请家族中的长辈、亲戚或社区工作人员等作为中间人，进行调解和协商，看是否能够达成赡养协议。

三、准备起诉材料

若协商无果，则需要准备起诉材料，向法院提起诉讼。以下是起诉所需的主要材料：

1. 起诉状：

   • 明确原告（老人或其法定代理人）和被告（不履行赡养义务的兄弟）的基本信息。
   • 列出诉讼请求，如要求被告支付赡养费、定期看望照顾老人等。
   • 详细陈述事实和理由，包括被告不赡养老人的具体情况、老人的生活状况及面临的困难等。

2. 证据材料：

   • 经济供养方面：提供银行流水、退休金发放记录等，证明老人收入不足以维持生活且子女未给予经济支持。
   • 生活照料方面：收集邻居、居委会工作人员的证人证言，或医院诊断证明、病历等，证明子女很少看望或照顾老人。
   • 精神慰藉方面：提供聊天记录、通话录音等，证明子女很少与老人沟通交流。
   • 其他辅助证据：如拍摄老人的生活状况照片、视频等。

四、选择管辖法院并立案

1. 选择管辖法院：

   • 一般应向被告住所地人民法院提起诉讼；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
   • 若被告有多个且住所地、经常居住地不在同一辖区，原告可选择其中一个法院起诉。

2. 立案与缴纳诉讼费：

   • 携带起诉状、证据材料（一式多份，按被告人数+1准备）及原被告身份证明材料前往有管辖权的法院立案窗口办理立案手续。
   • 法院受理案件后，会通知缴纳诉讼费，费用根据诉讼请求金额按比例收取。

五、参与庭审并执行判决

1. 参与庭审：

   • 法院会安排开庭时间并向原被告送达传票。
   • 在庭审过程中，原告（或委托代理人）需陈述诉讼请求、事实和理由，并出示相关证据；被告可进行答辩和质证。
   • 双方围绕争议焦点进行辩论，最后由法院根据庭审情况进行判决。

2. 执行判决：

   • 如果法院判决被告履行赡养义务而被告未在规定期限内履行，原告可在判决书生效后向法院申请强制执行。
   • 法院可采取查询、冻结、划拨被告银行存款，查封、拍卖被告财产等措施以确保判决得到执行。

六、其他注意事项

• 在采取任何行动之前，务必与老人深入沟通，了解他们的意愿和想法。
• 如果自己不熟悉法律程序，可考虑咨询专业律师或寻求法律援助机构的帮助。
• 起诉兄弟不赡养老人是敏感且复杂的问题，应尽量保持家庭和睦，通过沟通和协商解决问题是更好的选择。但在协商无果的情况下，法律途径是维护老人合法权益的有效手段。

希望以上解答能够帮助您了解如何起诉不履行赡养义务的兄弟，并有效维护老人的合法权益。