您好，针对您提出的“起诉一个人不还钱需要什么材料”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
在准备起诉材料时，我们主要需要关注几个方面：当事人诉讼主体适格的证据、证明借贷关系存在的证据、证明诉讼请求的证据、诉讼保全所需的证据材料（如需申请诉讼保全）以及诉讼时效证明。
一、当事人诉讼主体适格的证据
- 如果对方是自然人，您需要提供其身份证明资料，如身份证复印件或户口本等。在出借款项时，保留借款人的身份证复印件是非常有必要的。
- 如果对方是法人或其他组织，您需要提供其主体登记资料，如工商营业执照正副本、工商登记清单、社团法人登记证等，以及法定代表人或负责人的身份证明。
- 如果对方名称在诉争的法律关系发生后有所变更，您还需要提供变更后的登记资料。
- 如果您希望将对方的配偶列为共同被告，您需要提供夫妻婚姻关系证明，如结婚证等。
- 如果有担保人，您需要提供担保人的身份证明材料，以及担保人的主体登记资料（如果担保人是法人）。
二、证明借贷关系存在的证据
- 您可以制作一份证据清单，详细列出所有证据的名称、内容、原件或复印件、页码等信息，以便案件审理。
- 提供借款合同、收据、还款计划书、还款承诺书等债权凭证。
- 提供银行转账记录、微信转账、支付宝转账等交付借款的凭证。这些电子证据非常重要，务必妥善保存原始载体，如手机、电脑等，并备份相关聊天记录。
- 如果没有借款合同等书证，您需要提供形成债权债务关系的时间、地点、金额的其他证据，如无利害关系的证人证言或证据线索。
- 如果有担保人或抵押物，您还需要提供担保合同或抵押合同等相关证据。
三、证明诉讼请求的证据
您需要提供一份详细的诉讼请求清单，包括要求支付的本金及利息数额的计算清单，载明起算日、截止日期及利息计算标准等信息。
四、诉讼保全所需的证据材料（如需申请诉讼保全）
- 提供诉讼保全申请书。
- 提供被申请人（被告）名下财产线索信息，如银行账号、公司股权查册表、房产信息查册表、车辆信息查册表等。
- 申请人需要提供等额财产为诉讼保全提供担保。
五、诉讼时效证明
为了证明您的诉讼请求没有超过诉讼时效，您可以提供还款催收通知书、催收短信、催收电话录音等证据，或者债务人出具的还款计划或还款承诺书等。
特别提醒：
在涉及电子证据时，如短信、微信聊天记录、支付宝转账记录等，务必注意以下几点：
- 及时收集并保存电子证据的原始载体，不要轻易删除相关聊天记录或转账记录。
- 对电子证据进行备份，以防原始载体丢失或损坏。
- 必要时，可以请公证机关对电子证据进行公证取证，以提高其证明效力。
希望以上解答能够帮助您更好地准备起诉材料。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。