针对您提出的“俩人打架对方打人的手骨折怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个法律知识点和赔偿项目的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确赔偿原则
首先，赔偿的数额并非固定不变，而是需要根据双方的责任比例、伤情鉴定结果以及受害人的实际损失来综合确定。赔偿可以通过双方协商或者通过法律诉讼的途径来实现。
二、责任划分
公安机关调查：通常，公安机关会根据打架的具体情况进行调查，并划分双方的责任比例。这是赔偿的基础，因为责任的大小直接决定了赔偿的多少。
正当防卫：如果一方在打架过程中是出于正当防卫，那么这一方通常不需要承担赔偿责任。但需要注意的是，正当防卫的认定需要严格的法律条件。
三、伤情鉴定
专业鉴定：由专业的鉴定机构对骨折伤情进行鉴定，确定伤害程度（如轻伤、重伤等）。伤情鉴定结果将直接影响刑事立案、量刑以及民事赔偿的数额。
鉴定重要性：伤情鉴定是赔偿过程中的关键环节，因为它为赔偿数额的确定提供了客观依据。
四、赔偿项目及计算
医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，根据实际发生的医疗费用计算，需提供相关医疗票据。
误工费：根据受害人的收入状况和误工时间计算。有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限确定。护理人员有收入的参照误工费计算；无收入的参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：按实际因就医、复查等产生的交通费用计算，需提供正式票据并与就医情况相符。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况及医疗机构意见确定，通常结合住院天数等计算。
残疾赔偿金：若骨折导致残疾，根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，具体年限根据年龄调整。
精神损害抚慰金：若骨折给受害人带来严重精神痛苦，可主张此费用，具体数额由法院根据实际情况确定。
残疾辅助器具费：若需要残疾辅助器具（如轮椅、拐杖等），按普通适用器具的合理费用标准计算。
五、协商与诉讼
协商赔偿：在明确责任和赔偿项目后，双方可以尝试自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议。
诉讼赔偿：如果协商不成，受害人可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。法院将依据证据和责任划分进行审理并作出判决。
六、建议
及时报警：在打架事件发生后，应及时报警并保护好现场，以便公安机关进行调查和责任划分。
保留证据：保留好所有与医疗、误工、护理等相关的票据和证明，以便在协商或诉讼过程中提供有力证据。
咨询专业律师：由于赔偿问题涉及多个法律知识点和复杂的计算过程，建议咨询专业律师以获取准确信息和法律帮助。
综上所述，打架导致对方手骨折的赔偿问题需要根据双方责任比例、伤情鉴定结果及实际损失来确定赔偿项目和数额。在处理此类问题时，请保持冷静和理性，尽量通过和平方式解决争议，并在必要时寻求法律帮助。