合伙开店有了经济纠纷，一般情况下不属于公安机关直接受理的刑事或治安案件范畴，因此不能直接报警处理，但特定情形下可能涉及刑事犯罪，此时可以报警。以下从不同角度详细分析：

一、一般经济纠纷的处理方式

合伙开店过程中产生的经济纠纷，如利润分配不均、投资款返还争议、债务承担分歧等，通常属于民事纠纷范畴。这类纠纷应当通过民事途径解决，具体方式包括：

1. 协商：合伙人之间可以首先尝试通过友好协商的方式解决纠纷，这是最为经济、高效的方式。
2. 调解：如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如商会、行业协会或人民调解委员会等，通过调解达成和解协议。
3. 仲裁或诉讼：若调解无果，合伙人可以根据合伙协议中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；或者直接向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。

二、特定情形下可能涉及刑事犯罪

虽然大多数合伙经济纠纷属于民事纠纷，但在某些特定情形下，可能涉及刑事犯罪，此时可以报警处理。例如：

1. 诈骗：如果一方合伙人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，骗取其他合伙人的财物，数额较大的，可能构成诈骗罪。
2. 职务侵占：如果合伙人利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，可能构成职务侵占罪。
3. 挪用资金：如果合伙人利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，可能构成挪用资金罪。

三、法律建议

1. 保留证据：在合伙经营过程中，合伙人应当注意保留相关证据，如合伙协议、投资凭证、账目记录、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
2. 及时咨询：一旦发生经济纠纷，合伙人应当及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。
3. 谨慎报警：在决定是否报警前，合伙人应当仔细评估纠纷的性质和可能涉及的刑事犯罪风险。如果确实存在刑事犯罪嫌疑，应当及时向公安机关报案；如果仅属于民事纠纷范畴，则应当通过民事途径解决。

总结来说，合伙开店有了经济纠纷，一般情况下应当通过民事途径解决；但在特定情形下可能涉及刑事犯罪，此时可以报警处理。合伙人应当根据实际情况选择合适的解决方式，并注意保留证据和及时咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。