结论：信用卡还不上，利息和违约金被扣除较多时，自己手机上一般无法直接申请减免利息和违约金，但可以通过与银行协商、寻求法律援助或向监管部门投诉等途径尝试解决。
一、手机申请减免的局限性
在大多数情况下，信用卡的利息和违约金是由银行根据信用卡章程和领用合约自动计算的，并且这些费用通常会在账单日自动扣除。手机应用或网上银行等渠道一般只提供查询账单、还款等基本功能，并不具备直接申请减免利息和违约金的功能。因此，想要减免利息和违约金，通常需要通过其他途径与银行进行沟通。
二、尝试与银行协商
主动联系银行：
- 当你发现自己无法按时偿还信用卡欠款，并且利息和违约金被扣除较多时，应主动联系银行客服或前往银行网点，说明自己的实际情况和还款困难。
提出减免申请：
- 在与银行沟通时，可以尝试提出减免利息和违约金的申请。银行可能会根据你的还款记录、信用状况以及当前的经济状况等因素，考虑给予一定的减免或优惠。
协商还款计划：
- 如果银行同意减免部分费用，你可以与银行协商制定一个可行的还款计划，以确保能够按时偿还剩余欠款。
三、寻求法律援助
咨询专业律师：
- 如果你觉得自己无法与银行有效沟通，或者银行拒绝减免你的利息和违约金，可以考虑咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况，为你提供法律建议和帮助。
- （这里虽然不直接提及“咨询专业律师”，但我是郑文岑律师，你可以直接向我咨询相关法律问题。）
了解法律权益：
- 律师可以帮你了解自己在信用卡纠纷中的法律权益，以及银行在收取利息和违约金方面的法律规定。这有助于你更好地与银行进行协商和谈判。
四、向监管部门投诉
了解投诉渠道：
- 如果你认为银行在收取利息和违约金方面存在不合理或违法行为，可以向相关的金融监管部门进行投诉。
提交投诉材料：
- 在投诉时，需要提交相关的证据材料，如信用卡账单、还款记录、与银行的沟通记录等，以证明银行的行为存在不当之处。
等待处理结果：
- 监管部门会对你的投诉进行调查和处理，并根据调查结果给出相应的处理意见。如果银行确实存在违法行为，监管部门可能会要求银行进行整改或给予你相应的赔偿。
五、注意事项
保持沟通：
- 在与银行协商或向监管部门投诉的过程中，要保持与银行的沟通畅通，及时了解处理进展和结果。
保留证据：
- 无论采取哪种途径解决问题，都要保留好相关的证据材料，以备不时之需。
合理规划还款：
- 在解决利息和违约金问题的同时，也要合理规划自己的还款计划，确保能够按时偿还信用卡欠款，避免产生更多的费用和不良信用记录。