面对老赖欠钱不还且找不到人的情况，你可以采取以下综合法律措施来维护自身合法权益：
保留与收集证据
- 关键证据：确保你手上有充分的证据证明债务关系的存在，这包括但不限于借条（需明确借款金额、用途、利息、日期等关键信息）、转账记录（如银行、微信、支付宝等电子支付凭证）、聊天记录或通话录音（其中应提及借款事实、金额、还款时间等）。
- 持续沟通记录：通过电话、短信、微信等方式持续尝试联系对方，并保留好所有沟通记录，这些记录将作为后续法律程序的辅助证据。
尝试联系与寻找欠款人
- 亲友协助：利用欠款人的亲友网络，尝试获取其可能的行踪线索。
- 实地探访：前往欠款人可能居住或工作的地方进行打听，如户籍地、常居地、工作单位等，以获取更多信息。
法律途径维权
- 财产保全：在起诉前或诉讼过程中，为防止欠款人转移财产，你可以向法院申请财产保全措施。这需要提交财产保全申请书，明确保全的财产范围、种类及线索，并提供担保。法院审查后，将采取查封、扣押、冻结等措施。
- 提起诉讼：
- 确定管辖法院：根据“原告就被告”原则，向被告住所地或经常居住地法院提起诉讼。若被告下落不明，法院可通过公告送达方式进行缺席审判。
- 提交起诉材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并提交给有管辖权的法院立案庭。同时，附上所有收集到的证据材料。
- 申请强制执行：获得胜诉判决后，若欠款人未在规定期限内履行还款义务，你可在判决书规定的履行期届满后两年内，向法院申请强制执行。法院将依法查询并执行欠款人名下的财产，包括查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等。
- 其他法律手段：
- 催款函：委托律师发送具有法律威慑力的催款函，明确欠款金额及还款期限，以促使欠款人履行还款义务。
- 支付令：若债务关系明确且无争议，你可向法院申请支付令，要求对方限期偿还。支付令具有强制执行力，若对方在规定期限内不提出异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。
- 宣告失踪：若欠款人下落不明满两年，你可向法院申请宣告其失踪。一旦宣告失踪，其近亲属将代管其财产，你可通过代管人主张债权。
注意事项与风险防范
- 保持冷静：在整个追讨过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免触犯法律或加剧矛盾。
- 诉讼时效：注意债权债务纠纷的诉讼时效通常为三年，从债务到期之日起计算。及时行使权利，避免超过诉讼时效而丧失法律保护。
- 选择正规机构：如需借助外部帮助，应选择正规、合法的债务追讨机构或律师事务所，避免陷入非法追债的陷阱。
总结：面对老赖欠钱不还且找不到人的困境，你应首先保留好证据，并尝试通过各种途径联系欠款人。若无法取得联系或协商无果，则应及时通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理智，并注意遵守法律法规，以确保自身权益得到有效保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。