当遇到老板15号不开工资的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、了解法律规定与公司制度
首先，您需要明确相关的法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。同时，《工资支付暂行规定》第七条也指出，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。
接下来，查阅您所在公司的规章制度或劳动合同，确认工资发放的具体日期和流程。如果公司有明确的工资发放制度，且该制度不违反法律法规，那么您应首先按照公司制度来处理，但同时也要确保公司制度没有违反上述法律规定。
二、与公司沟通协商
主动询问：发现工资未按时发放后，您应第一时间与公司的人力资源部门或财务部门联系，了解工资延迟发放的具体原因。
表达诉求：在沟通时，明确告知公司您需要按时收到工资以维持生活开销，并希望公司能够尽快解决工资发放问题。
协商解决方案：与公司协商一个合理的解决方案，比如确定一个新的工资发放日期，或者要求公司先支付部分工资以解燃眉之急。
三、保留证据并寻求法律援助
保留证据：在沟通过程中，务必保存好与公司签订的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备身份证、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资条等）以及拖欠工资的相关证据。劳动监察部门会依法对公司进行调查处理，并要求其限期支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理结果不满意，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，需要提供充分的证据证明公司存在拖欠工资的行为。仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决。
提起诉讼：对仲裁结果仍不满意的，您可以向人民法院提起诉讼。通过司法途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，同样需要提供充分的证据来支持您的诉求。
四、考虑其他应对措施
与公司高层沟通：如果可能的话，您可以尝试与公司的高层领导进行沟通，反映工资拖欠的问题，并寻求他们的支持和帮助。
联合其他员工：如果发现有其他员工也面临同样的问题，您可以联合起来共同向公司施压，要求解决工资拖欠问题。集体行动往往能更有效地推动问题的解决。
在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。同时，如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师或法律援助机构以获取更具体的建议和帮助。