结论：是否构成酒驾，关键在于驾驶员血液中的酒精含量，而非单纯依据饮酒量的多少或酒的种类。即使只是“喝一点米酒”，只要血液中的酒精含量达到或超过法定标准，即可能构成酒驾。

详细分析：

1. 酒驾的法律认定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522 - 2010），饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车则是指血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的驾驶行为。

2. 米酒中的酒精含量：

   • 米酒是使用糯米等原料经过发酵制成的酒类饮品，其酒精含量因酿造工艺和产品差异而异，一般在0.5%至20%之间。度数越高，相同饮用体积下进入人体的酒精量就越多，达到酒驾标准的可能性就越大。

3. 影响血液中酒精含量的因素：

   • 酒的种类和浓度：米酒的酒精含量虽然相对较低，但仍含有一定量的乙醇，足以在适量饮用后使血液中的酒精含量达到酒驾标准。
   • 饮酒量和速度：饮酒量越多，摄入的酒精自然也就越多；短时间内大量饮酒会导致身体来不及代谢，从而使血液中的酒精含量迅速上升。
   • 个人身体状况：体重、性别、年龄以及肝功能等都会影响酒精的代谢速度。例如，体重较重的人对酒精的耐受度相对较高，而女性通常比男性对酒精更敏感。

4. 实际判断中的复杂性：

   • 由于米酒的实际酒精含量可能因产品而异，且个体对酒精的吸收和代谢能力也存在差异，因此很难通过具体的饮用量来界定是否构成酒驾。
   • 即使米酒酒精含量较低，过量饮用或短时间内饮用也可能导致血液中的酒精含量超标。

5. 法律建议与安全提示：

   • 避免驾驶前饮酒：最安全的做法是避免在驾驶前摄入任何含酒精的饮品，包括米酒。
   • 等待酒精代谢：如果确实饮用了米酒或其他含酒精的饮品，应等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾驶。具体时间因人而异，但通常建议至少等待数小时。
   • 使用酒精测试仪：考虑使用酒精测试仪来检测血液中的酒精含量，以确保自己不会构成酒驾。这是一种简单有效的自我检测方法。

总结与进一步建议：

• 判断是否构成酒驾的核心标准是驾驶员血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量或酒的种类。
• 为避免酒驾风险，应严格遵守相关法律法规，不在驾驶前摄入任何含酒精的饮品。
• 如果对酒驾认定有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。