在妨害药品管理罪案件中，即便货品未留存，仍可通过其他证据链来鉴定涉案行为是否构成犯罪。具体可从以下几个角度进行鉴定和分析：

1. 从销售记录和交易凭证角度
   即便货品本身未留存，但如果有完整的销售记录、交易凭证（如发票、收据、转账记录等），这些书面证据可以证明涉案药品的存在、数量及流向。这些记录能够与证人证言、物流信息等相互印证，形成完整的证据链。

2. 从证人证言和消费者反馈角度
   如果有购买者、中间商或其他相关人员的证言，能够证明他们确实购买或接触过涉案药品，这些证言可以作为重要证据。特别是如果消费者因使用涉案药品而出现不良反应或健康问题，他们的陈述和医疗记录也能为案件提供有力支持。

3. 从物流和仓储信息角度
   物流单据、仓储记录等可以证明涉案药品的运输和储存情况。即使货品未留存，但通过这些记录可以追溯药品的来源和去向，进而推断其存在和流通情况。

4. 从电子数据和通讯记录角度
   在数字化时代，电子数据和通讯记录（如微信聊天记录、电子邮件、短信等）往往能提供关键线索。这些记录可能包含涉案药品的讨论、交易安排或相关指示，对于证明犯罪行为具有重要意义。

5. 从专家鉴定和科学检测角度
   如果可能，可以邀请药品监管部门或专业机构对涉案药品的残留物、包装材料等进行鉴定和检测。即使货品本身未留存，但通过这些科学手段仍可能获取有关药品成分、质量等方面的信息，为案件提供技术支撑。

在鉴定过程中，还需注意以下几点：

• 确保证据的合法性和关联性：所有收集到的证据必须合法取得，且与案件具有直接关联性。非法证据或无关证据将被排除在定案依据之外。
• 综合运用多种证据：由于货品未留存，单一证据可能难以证明犯罪行为。因此，需要综合运用上述多种证据，形成相互印证、完整闭合的证据链。
• 考虑被告人的辩解和证据：在鉴定过程中，也要充分考虑被告人的辩解和可能提供的证据，确保案件处理的公正性和准确性。