针对您提出的“未成年骑电动车和三轮车发生事故，三轮车肇事逃逸怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，电瓶三轮车肇事逃逸是一种严重的违法行为，无论涉及的是成年人还是未成年人，都应当立即报警并配合交警的调查工作。以下是具体的处理步骤和建议：

一、立即报警与配合调查

1. 紧急报警：在事故发生后，应第一时间拨打报警电话，向交警部门详细报告事故发生的时间、地点、逃逸三轮车的基本信息（如颜色、型号、车牌号等，如果可见的话）以及伤亡情况。

2. 配合调查：主动向交警提供您所掌握的所有线索，包括可能的目击证人信息、现场照片或视频等，这些都有助于交警快速锁定逃逸车辆及驾驶员。

3. 保护现场与证据：在确保自身安全的前提下，尽量保护事故现场不被破坏。可以拍摄现场照片或视频，记录事故现场的详细情况，为后续处理提供有力证据。

二、民事赔偿责任

1. 赔偿原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，肇事逃逸的三轮车如果投保了机动车强制保险，那么保险人应在责任限额范围内予以赔偿。如果车辆未参保或抢救费用超出限额，则由道路交通事故社会救助基金垫付，并有权向责任人追偿。

2. 赔偿范围：赔偿范围通常包括受害者的医疗费、误工费、护理费、交通费等。如果受害人因伤致残或死亡，还需支付残疾赔偿金、丧葬费等额外费用。由于涉及未成年人，可能还需要考虑其未来的教育、生活等费用。

三、行政处罚

1. 逃逸处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，造成交通事故后逃逸且尚不构成犯罪的，肇事者将被处以罚款、拘留，并可能吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得。

2. 无牌驾驶处罚：如果逃逸的三轮车属于无牌上路，那么除了逃逸处罚外，肇事者还将面临扣留车辆、警告或罚款等额外处罚。

四、刑事处罚（如适用）

如果事故后果严重，构成交通肇事罪，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，肇事者将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。如果因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。

五、针对未成年人的特殊考虑

由于事故中涉及未成年人骑电动车，这本身可能违反了当地的交通法规（如未达到法定骑行年龄）。因此，在处理事故时，除了追究肇事者的责任外，也可能需要对未成年人的监护人进行一定的教育和处罚，以提醒他们加强对未成年人的监管和教育。

六、总结与建议

电瓶三轮车肇事逃逸不仅损害了他人的合法权益，也严重破坏了社会秩序和公共安全。因此，我建议您：

1. 立即报警并配合交警的调查工作。
2. 保留好所有相关证据，以便后续处理。
3. 如果涉及未成年人，及时与其监护人沟通，并提醒他们加强对未成年人的监管和教育。
4. 关注事故处理的进展，确保自己的合法权益得到保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。