在别人不知情的情况下签订合同，该合同的效力需根据具体情况来判断，可能属于无效合同或可撤销合同。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同可能无效的情形
无权代理：
- 定义：若行为人在未获得授权的情况下以他人名义签订合同，属于无权代理。
- 法律后果：此时，合同效力待定，需被代理人追认后才生效。若被代理人拒绝追认，合同无效，由行为人承担责任。例如，甲未经乙的授权，擅自以乙的名义与丙签订买卖合同，若乙拒绝追认，则该合同对乙不产生效力，由甲承担相应的法律责任。
真实意思表示的缺失：
- 定义：若一方在完全不知情或被骗的情况下签订了合同，由于该方未真实表示自己的意愿，合同很可能被认定为无效。欺诈、胁迫或乘人之危等手段导致的合同签订同样可被视为无效。
- 实例：如卖家通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使买家在不知情的情况下签订合同，该合同可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效。
二、合同可能可撤销的情形
重大误解：
- 定义：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十七条，重大误解指的是行为人因对行为的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格和数量等的错误认识，导致行为后果与自己的真实意思相悖，并造成较大损失。
- 法律后果：在此情况下，行为人有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，购买画作时误以为是真迹而签约，后发现为赝品，即构成重大误解，受损害方有权请求撤销合同。
欺诈：
- 定义：依据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条，欺诈指一方故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示。
- 法律后果：受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销合同。例如，卖家出售二手车时隐瞒事故历史，导致买家在不知情下签约，即属欺诈，买家有权请求撤销合同。
三、特殊情况
- 若不知情的一方后来得知合同存在并明确表示接受，或以行为表明对合同的认可（如按合同履行义务），合同可能被视为有效。
四、应对措施与建议
紧急收集证据：包括合约文本、沟通记录、交易凭证及证人证言等，以证明不知情或误解情况。这些证据对于后续的法律行动至关重要。
评估合同效力：根据收集到的证据和法律规定，评估合同是否无效或可撤销。这需要一定的法律知识和经验，因此建议向我咨询以获取专业意见。
尝试协商：在与对方协商时，可以明确表达自己的立场和诉求，寻求和解方案。如果对方愿意配合，这可能是最快捷、最经济的解决方式。
提起诉讼：若协商无果且认为合同确实存在无效或可撤销情形，可以向法院提起诉讼，请求确认合同无效或撤销合同。在诉讼过程中，需要充分展示证据和法律依据，以支持自己的诉求。
总结来说，在别人不知情的情况下签订合同，其效力需根据具体情况判断。若合同确实存在无效或可撤销情形，受损害方应及时采取措施保护自己的合法权益。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。