在强拆当天本人不在家的情况下，进行证据保全至关重要，以下是从多个角度为你提供的详细建议：
立即联系亲友或邻居见证：
- 第一时间联系居住在附近的亲友或邻居，请求他们前往现场进行见证，并尽可能拍摄照片、视频记录强拆过程。这些目击者的证言和现场记录将成为后续维权的重要证据。
- 提醒见证人注意记录强拆的时间、地点、参与人员、强拆方式等关键信息，并尽可能获取强拆人员的身份信息或工作单位。
报警并保留报警记录：
- 立即拨打当地公安机关的报警电话，报告强拆事件，并要求警方出警制止违法行为。
- 保留报警电话的通话记录、短信通知或警方出具的接警回执等，这些都能证明你已及时寻求法律帮助。
- 如警方到场，要求警方制作现场笔录，并尽可能获取警方的联系方式，以便后续需要时联系警方获取相关证据。
委托专业律师进行证据保全：
- 尽快联系专业律师，特别是擅长处理征地拆迁案件的律师，委托他们进行证据保全工作。
- 律师可以协助你向法院申请证据保全令，要求法院对强拆现场进行勘查、拍照、录像等，并封存相关证据。
- 律师还可以协助你收集其他相关证据，如政府公告、拆迁补偿协议、房屋权属证明等，以构建完整的证据链。
自行收集并保存证据：
- 如果条件允许，你可以尝试通过远程方式（如手机远程控制摄像头）或委托他人对强拆现场进行实时监控和记录。
- 保存所有与强拆事件相关的文件、照片、视频等电子数据，并尽可能获取原始载体或进行公证保存，以确保证据的真实性和完整性。
- 注意记录强拆前后的房屋状况、物品损失情况等，并拍摄照片或视频进行佐证。
关注后续法律程序：
- 在强拆事件发生后，密切关注政府或相关部门的后续行动，如是否出具了拆迁决定书、补偿安置方案等文件。
- 如对强拆行为有异议，及时在法定期限内提起行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在法律程序中，积极配合律师的工作，提供必要的证据和协助，以便律师更好地为你辩护。
在处理此类事件时，还需注意以下几点法律背景和建议：
- 强拆行为的合法性：根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，政府在进行征地拆迁时必须遵循法定程序，并给予被拆迁人合理的补偿。未经法定程序进行的强拆行为是违法的，被拆迁人有权依法维权。
- 证据保全的重要性：证据是维权的基础。在强拆事件中，由于现场情况复杂多变，证据容易灭失或被篡改。因此，及时进行证据保全至关重要。通过上述方式收集的证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 法律程序的时效性：在处理征地拆迁纠纷时，需要注意法律程序的时效性。如行政复议的申请期限一般为知道该具体行政行为之日起六十日内，行政诉讼的起诉期限一般为知道或应当知道作出行政行为之日起六个月内。因此，务必在法定期限内提起相应的法律程序。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和维权方案。