关于“三薪休息是否还补休”的问题，结论是：这主要取决于具体的法律规定、劳动合同或公司规章制度中的约定，以及加班的具体情况。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律规定角度

1. 法定节假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这里的“三薪”即指法定节假日的加班工资。
   • 法定节假日是带薪休假，即劳动者在法定节假日即使不工作，也应获得正常工资。若法定节假日加班，则除了正常工资外，还需额外支付两倍的工资作为加班费，合计为三倍工资。

2. 补休规定：

   • 补休通常适用于休息日（如周末）加班的情况。根据法律规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 对于法定节假日加班，法律并未规定必须补休，而是直接规定了支付三倍工资的要求。

二、劳动合同或公司规章制度角度

1. 劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确约定了法定节假日加班的补休政策，那么应按照劳动合同的约定执行。但需要注意的是，这种约定不能违反法律的强制性规定。

2. 公司规章制度：

   • 公司规章制度也可能对法定节假日加班的补休问题作出规定。如果规章制度合法且经过民主程序制定，那么对劳动者具有约束力。但同样，规章制度中的规定不能违反法律的强制性规定。

三、实际操作角度

1. 法定节假日加班：

   • 在实际操作中，法定节假日加班通常直接支付三倍工资，而不安排补休。这是因为法定节假日是全民共同的休息日，具有特殊性，且法律已经明确规定了支付三倍工资的要求。

2. 休息日加班：

   • 对于休息日加班，公司可以选择支付两倍工资或安排补休。如果公司选择安排补休，那么劳动者在补休期间应享受与正常工作期间相同的工资待遇。

四、建议与注意事项

1. 了解公司政策：

   • 劳动者在入职前应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解公司对于加班和补休的具体政策。

2. 保留证据：

   • 如果公司存在未支付加班费或未安排补休的情况，劳动者应保留相关证据（如加班记录、工资条等），以便在必要时维护自己的合法权益。

3. 及时沟通：

   • 如果劳动者对公司的加班或补休政策有疑问或不满，应及时与公司沟通并寻求解决方案。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。