结论是：偷别人100块钱，警察是会管的。以下从多个角度为你详细分析：
法律定性角度
盗窃行为并不以盗窃金额的多少作为是否构成犯罪的唯一标准，而是根据盗窃行为的性质、情节以及社会危害性等多方面因素来综合判断。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这意味着，即使盗窃的金额只有100元，只要实施了盗窃行为，就违反了治安管理处罚法，警察有权依法进行处理。
实际执法角度
在实际执法过程中，警察对于盗窃行为，无论金额大小，都会进行调查和处理。这是因为盗窃行为不仅侵犯了他人的财产权，还破坏了社会的治安秩序。警察有责任维护社会的公共安全和秩序，对于任何违法犯罪行为，都会依法进行打击和处理。对于盗窃100元的行为，警察可能会根据具体情况，如盗窃者的年龄、是否初犯、是否有悔过表现等因素，来决定具体的处罚措施。但无论如何，警察都会对该行为进行关注和处理。
法律后果角度
虽然盗窃100元可能不会构成刑事犯罪，但仍然会面临治安管理处罚。这种处罚不仅会对盗窃者产生一定的法律后果，如拘留、罚款等，还会对其个人声誉和信用产生负面影响。此外，如果盗窃者多次实施盗窃行为，或者盗窃金额累计达到一定数额，就可能构成刑事犯罪，面临更严厉的刑事处罚。
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