生产、销售“三无产品”的老板被抓，可能面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿，具体处罚需结合产品性质、危害后果、主观故意等因素综合判断。以下分情况详细说明：

1. 行政处罚（情节较轻或未达刑事标准时）

若“三无产品”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）仅违反《产品质量法》《消费者权益保护法》等行政法规，未造成严重危害后果，老板可能面临：

• 罚款：根据《产品质量法》第49条，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准的产品的，处违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
• 没收违法所得：若存在盈利，需全部上缴。
• 责令停产停业：情节严重的，可能被吊销营业执照。
• 其他处罚：如公开道歉、召回产品等。

关键点：行政处罚适用于情节较轻、未构成犯罪的情况，但若产品存在严重质量问题或造成危害，可能升级为刑事处罚。

2. 刑事处罚（构成犯罪时）

若“三无产品”涉及以下情形，老板可能触犯《刑法》，面临刑事处罚：

• 生产、销售伪劣产品罪（《刑法》第140条）：
  • 立案标准：伪劣产品销售金额达5万元以上，或货值金额达15万元以上。
  • 处罚：
    • 销售金额5万-20万元：处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金；
    • 销售金额20万-50万元：处2-7年有期徒刑，并处销售金额50%-2倍罚金；
    • 销售金额50万-200万元：处7年以上有期徒刑，并处销售金额50%-2倍罚金；
    • 销售金额200万元以上：处15年有期徒刑或无期徒刑，并处销售金额50%-2倍罚金或没收财产。
• 生产、销售不符合安全标准的食品罪（《刑法》第143条）：
  • 若“三无产品”为食品，且足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处3-7年有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
• 其他罪名：如生产、销售假药罪、劣药罪等，需根据产品具体性质判断。

关键点：刑事处罚需以“构成犯罪”为前提，需证明老板存在主观故意（如明知产品不合格仍生产、销售）及客观危害后果（如造成人身伤害、财产损失等）。

3. 民事赔偿（对消费者或受害者的责任）

无论是否受到行政或刑事处罚，老板均需对消费者或受害者承担民事赔偿责任：

• 赔偿范围：包括退货款、赔偿损失（如医疗费、误工费等）、惩罚性赔偿（如《消费者权益保护法》第55条规定的“退一赔三”，最低500元）。
• 举证责任：消费者需证明产品存在质量问题及自身损失，老板需证明自身无过错（如已尽到合理检验义务）。

关键点：民事赔偿是独立于行政、刑事处罚的责任，老板需单独承担。

4. 其他后果

• 信用惩戒：被列入失信被执行人名单，影响融资、出行等。
• 行业禁入：特定行业（如食品、药品）可能被禁止再次进入。

建议

若您或您认识的人涉及此类情况，建议：

1. 立即停止生产、销售行为，避免危害扩大；
2. 配合调查，如实说明情况，争取从轻处理；
3. 咨询专业律师，评估案件性质，制定辩护策略（如主张无主观故意、产品未达刑事标准等）；
4. 主动赔偿受害者，争取谅解，可能减轻刑事处罚。

如有具体案件细节（如产品类型、销售金额、危害后果等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。