三杯白酒是否达到醉驾标准不能一概而论，需结合白酒度数、杯具容量及个体差异综合判断，但通常情况下可能达到或超过醉驾标准。具体分析如下：

1. 醉驾的法定标准
   根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010），醉驾的判定标准为：

   • 血液酒精含量≥80mg/100ml（即每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克）。
     这一标准是硬性规定，与饮酒量、时间、个体代谢能力等因素无关，只要检测结果达标即构成醉驾。

2. 三杯白酒的酒精含量估算
   白酒的酒精含量受度数和杯具容量影响显著：

   • 度数：常见白酒度数为40%-60%（如52度茅台、42度洋河），度数越高，单位体积酒精含量越高。
     
   • 杯具容量：普通一次性纸杯容量约150-200ml，若按150ml/杯计算，三杯白酒总量为450ml。
     
   • 酒精含量计算：以52度白酒为例，每100ml含52ml酒精，三杯（450ml）含酒精量为：
     $\( 450 \text{ml} \times 52\% = 234 \text{ml酒精} \)$
     若换算为血液酒精含量，需结合个体体重、代谢速率等因素，但粗略估算：
     
     • 体重70kg的成年人，饮用234ml酒精后，血液酒精含量可能远超80mg/100ml（具体需通过公式或检测确定）。
       
     • 即使按低度数（40度）或小杯具（100ml/杯）计算，三杯白酒的酒精摄入量仍可能接近或超过醉驾标准。

3. 个体差异的影响

   • 代谢能力：酒精代谢速率因人而异，受年龄、性别、肝功能等因素影响，但代谢速度无法抵消短时间内大量饮酒的影响。
     
   • 饮酒时间：若饮酒后立即驾车，血液酒精含量会处于峰值；若间隔数小时，可能因代谢而降低，但仍需通过检测确认。
     
   • 食物摄入：空腹饮酒会加速酒精吸收，导致血液酒精含量更快升高；进食后饮酒可能延缓吸收，但总量不变时仍可能达标。

4. 法律后果与建议

   • 醉驾的刑事责任：根据《刑法》第133条之一，醉驾构成危险驾驶罪，可处拘役（1-6个月）、罚金，并吊销驾驶证（5年内不得重考）。
     
   • 行政处罚：即使未达刑事标准，若血液酒精含量≥20mg/100ml（酒驾），仍面临暂扣驾照、罚款、拘留等处罚。
     
   • 建议：
     
     • 饮酒后务必避免驾车，即使少量饮酒也可能因个体差异或检测误差达标。
       
     • 若需驾车，可提前安排代驾、使用公共交通或留宿休息。
       
     • 如已饮酒并被查获，应配合检测，并咨询律师了解后续法律程序及辩护策略。

总结：三杯白酒是否达到醉驾标准需结合具体度数、杯具容量及个体情况判断，但从常见情形看，风险极高。为避免法律风险，建议饮酒后绝不驾车。如有进一步疑问，可直接向我咨询。