公司章程是否可以不设监事，需分情况讨论：

1. 一般有限责任公司：

   • 可以不设监事会，但需满足一定条件。根据《公司法》第五十一条的规定，有限责任公司设监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。这意味着，在股东人数较少或公司规模较小的情况下，公司章程可以规定只设一至二名监事，而不设立监事会。进一步地，如果公司选择不设监事，这通常需要公司章程有特别规定，并且可能涉及到公司治理结构的调整，比如通过加强董事会或股东会的监督职能来弥补监事缺位可能带来的监督不足问题。但严格从法律条文出发，并未直接允许有限责任公司完全不设监事，实践中需结合公司具体情况和当地工商登记部门的解释来操作。

2. 一人有限责任公司：

   • 可以不设监事会。根据《公司法》第六十一条的规定，一人有限责任公司不设股东会。同时，虽然法律没有直接规定一人有限责任公司可以不设监事，但由于其股东结构的特殊性（只有一个股东），在实践中，一人有限责任公司往往不设立监事会，而是由股东自行监督或委托其他机构进行监督。如果公司章程中明确规定了不设监事，并且这种安排不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这种安排是可行的。

3. 股份有限公司：

   • 必须设立监事会。根据《公司法》第一百一十七条的规定，股份有限公司设监事会，其成员不得少于三人。监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一。因此，对于股份有限公司而言，公司章程中必须设立监事会，不能规定不设监事。

法律建议：

• 在决定是否设立监事或监事会时，公司应充分考虑自身的规模、股东结构、业务需求以及监督机制的有效性。
• 如果公司选择不设立监事或监事会，应确保公司章程中有明确的规定，并且这种安排不违反法律、行政法规的强制性规定。
• 公司应建立健全内部监督机制，确保公司运营的合规性和透明度，即使在没有监事或监事会的情况下，也能有效保护股东和债权人的利益。

可能法律后果：

• 如果公司未按照法律规定设立监事或监事会，可能会面临工商登记部门的处罚或要求整改。
• 在公司运营过程中，如果缺乏有效的监督机制，可能会导致公司管理混乱、财务不透明等问题，进而损害股东和债权人的利益。

如有更多关于公司章程或公司治理结构的问题，欢迎直接向我咨询。