成年人说未成年人丑，一般情况下并不直接构成违法，但可能涉及侵犯未成年人的人格权，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与人格权保护
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权、婚姻自主权等权利，这些权利统称为人格权。其中，名誉权是指公民或法人保持并维护自己名誉的权利，禁止用侮辱、诽谤等方式损害公民、法人的名誉。虽然“说丑”并不直接等同于侮辱或诽谤，但如果这种言论对未成年人的名誉造成了实质性损害，且行为人存在过错（如故意或过失），则可能构成对未成年人名誉权的侵犯。
二、具体情境分析
一般情况下的言论：
- 如果成年人只是偶尔、无意中说未成年人丑，且这种言论并未在公开场合广泛传播，也未对未成年人的名誉造成实质性损害，那么这种行为通常不会被视为违法。
恶意侮辱或诽谤：
- 如果成年人出于恶意，故意在公开场合或通过其他方式广泛传播对未成年人的侮辱性言论，如“你长得真丑，没人会喜欢你”等，且这种言论对未成年人的名誉造成了严重损害，那么这种行为可能构成对未成年人名誉权的侵犯，未成年人或其监护人有权要求行为人承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等。
校园欺凌或网络暴力：
- 如果这种“说丑”的行为发生在校园内或网络上，且构成了校园欺凌或网络暴力的一部分，那么除了可能侵犯名誉权外，还可能涉及其他法律责任，如违反《中华人民共和国未成年人保护法》中关于禁止校园欺凌和网络保护的规定。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 如果未成年人或其监护人认为成年人的言论侵犯了其名誉权，应首先收集相关证据，如言论的录音、录像、文字记录等，以及能够证明言论对未成年人名誉造成损害的证据，如未成年人的心理变化、社交障碍等。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与行为人进行协商或调解，要求其停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，未成年人或其监护人可以向人民法院提起民事诉讼，要求行为人承担民事责任。在诉讼过程中，应提供充分的证据证明行为人的言论侵犯了其名誉权，并造成了实质性损害。
总结来说，成年人说未成年人丑并不一定直接构成违法，但需根据具体情况判断是否侵犯了未成年人的人格权。如果未成年人的名誉因此受到了实质性损害，且行为人存在过错，那么未成年人或其监护人有权通过法律途径维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。