关于店铺裁员的规定，这主要涉及到企业经济性裁员的相关法律法规。以下是我为您详细梳理的裁员规定及流程：

一、裁员条件

店铺（或企业）在以下情况下可以进行经济性裁员：

1. 濒临破产，被人民法院宣告进入法定整顿期间；
2. 生产经营发生严重困难，达到当地政府规定的严重困难企业标准。

二、裁员程序

店铺进行裁员时，应遵循以下程序：

1. 提前说明：提前三十日向工会或者全体职工说明情况，并提供有关生产经营状况的资料。
2. 制定方案：提出裁减人员方案，内容包括被裁减人员名单、裁减时间及实施步骤、符合法律、法规规定和集体合同约定的被裁减人员经济补偿办法。
3. 征求意见：将裁减人员方案征求工会或者全体职工的意见，并对方案进行修改和完善。
4. 报告行政部门：向当地劳动行政部门报告裁减人员方案以及工会或者全体职工的意见，并听取劳动行政部门的意见。
5. 正式公布与执行：由店铺正式公布裁减人员方案，与被裁减人员办理解除劳动合同手续，按照有关规定向被裁减人员本人支付经济补偿金，并出具裁减人员证明书。

三、裁员限制

店铺在裁员时，不得裁减以下人员：

1. 患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；
2. 患病或者负伤，在规定的医疗期内的；
3. 女职工在孕期、产期、哺乳期内的；
4. 法律、行政法规规定的其他情形。

此外，还有一些特定人员，如在本单位连续工作10年以上并距离退休年龄不足5年的、在本单位连续工作20年以上且男满50周岁、女满40周岁的等，非本人自愿，店铺一般也不应裁减。

四、经济补偿

店铺应给予被裁减人员一次性的经济补偿金，其标准是在本单位工作每满一年发给相当于本人一个月工资的经济补偿金（不满一年的按一年计算）。经济补偿金的工资计算标准是指劳动者在企业正常生产经营情况下前十二个月的月平均工资，如劳动者的月平均工资低于企业月平均工资，则按企业平均工资支付。

五、后续义务

店铺从裁减人员之日起，六个月内需要新招人员的，必须优先从本单位裁减的人员中录用，并向当地劳动行政部门报告录用人员的数量、时间、条件以及优先录用人员的情况。

六、争议处理

如因裁减人员发生劳动争议，当事人双方应按照劳动争议处理的有关规定执行，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可依法向人民法院起诉。

希望以上解答能够帮助您更好地了解店铺裁员的相关规定和流程。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。